これは、「日本酒の魅力や奥深さをもっと知ってほしい」と企画されたもの。入手困難とも言われる「獺祭 純米大吟醸（山口）」の“磨き二割三分”や“磨き三割九分”、“スパークリング50”のほか、ウイスキーで有名な竹鶴政孝氏の生家がつくる「竹鶴 純米酒（広島）」や、全国の特約店でも10店舗しか取り扱えないという限定酒「くどき上手ばくれん 超辛口吟醸（山形）」など、常時50種類以上の“プレミアム地酒”が用意される。 時間は無制限、価格は2,800円（税別、お通し代400円が別途必要）。なお、地酒はなくなり次第終了となり、別の銘柄に入れ替わる。

ホーム » 食べ物 » 馬肉料理 » 日本のお酒と馬肉料理の店「うまえびす」東京・恵比寿にオープン--グリルや寿司、焼きしゃぶも！