コメ使わない「すし」販売へ 糖質制限ニーズ高まりで | NHKニュース
健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手がコメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。 この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにしたうえに、マグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。 大根の酢漬けは、しょうゆやゆずこしょうなどで味付けされ、食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。 価格は、この店の通常のすしと同じですが、糖質を６０％から８０％程度抑えているということで、会社では生活習慣病の予防などで糖質を抑えたメニューを求める消費者を取り込みたいとしています。 「くら寿司」の運営会社の、田中信副社長は、「しゃりには、こだわりを持ってきたが、時代のニーズに
最後の伝え手として 張本勲さんに聞く｜NHK NEWS WEB
日本のプロ野球でただ１人、３０００本安打を達成するなど、球界を代表する打者として活躍した張本勲さん（７７）。５歳のとき、出身地の広島市で被爆、姉を失いました。現役時代はもちろん、引退後もしばらくは自分が被爆者であることを周囲に語らなかった張本さんですが、１０年ほど前のある出来事をきっかけに、みずからの被爆体験を積極的に若い世代に語り伝えようとしてきました。張本さんの野球人生に、原爆はどう影響したのか、被爆体験を語らせるよう張本さんを突き動かしたものは何だったのか。そして、戦後７２年が経ったいま、被爆者として何を思い、何を伝えようとしているのかを聞きました。（アナウンス室・北野剛寛アナウンサー） 昭和２０年８月６日の朝。５歳だった張本さん。広島市の自宅から遊びに行くため戸を開けようとした瞬間でした。 それこそピカドン、本当にぱあっと光って、どーんという音がしたことしか覚えていないんですよ。気
東京 渋谷駅前の歩行者天国で盆踊り大会 | NHKニュース
東京の渋谷駅前を歩行者天国とする盆踊り大会が５日夜、初めて開かれ、浴衣姿の大勢の人たちでにぎわいました。 地元の商店街振興組合などが日本文化を広く発信しようと初めて企画し、午後６時に地元の人たちの手でちょうちんに明かりがともされ、盆踊りが始まりました。 まず「渋谷系」と呼ばれる音楽を発信した女性アーティスト、野宮真貴さんが歌う渋谷区のＰＲソングを盆踊り風にアレンジした曲が流されました。 会場には浴衣姿の若者など大勢の人たちが詰めかけ、やぐらの上で披露される踊りに合わせて、それぞれに踊りを楽しんでいました。 １９６４年の東京オリンピックの際に流行した「東京五輪音頭」を現代風にアレンジした「東京五輪音頭ー２０２０－」も披露され、外国人観光客が見よう見まねで踊る姿も見られました。 埼玉県から訪れた５０歳の女性は「ふだんは渋谷に足を運びませんが、すてきな雰囲気で、また来たいと思いました」と話してい
荷台から大量のヌタウナギ 粘液で次々スリップ事故 | NHKニュース
アメリカ西部の高速道路で、事故で横転したトレーラーの荷台から大量のヌタウナギが放り出されて路上に散乱し、乗用車がヌタウナギの出した粘液でスリップして次々に事故を起こしました。 トレーラーにはおよそ３.４トンのヌタウナギが積まれていて、事故のはずみで生きたまま放り出され、およそ２００メートルにわたって路上に散乱しました。 ヌタウナギはストレスを受けると体から大量の粘液を出す習性があり、この粘液にハンドルを取られてスリップした乗用車４台が次々に事故を起こしました。 大量のヌタウナギはブルドーザーで除去され、路面に残った粘液のぬめりは消防が念入りに放水して取り除いていました。 警察によりますと、この事故で乗用車の１人がけがをしたものの、命に別状はないということです。 このヌタウナギはアメリカ西海岸から韓国に向けて食用として輸出するため運んでいる途中だったということです。
胃がん・大腸がん 検診で“４割見落とされた可能性” 青森県 | NHKニュース
がんによる死亡率が１２年連続で全国最悪の青森県は、がんの早期発見につなげようと県内の１０の町と村で自治体のがん検診を受けた人を対象に調査したところ、胃がんと大腸がんについて検診の段階で患者の４割が見落とされていた可能性があることを示す分析結果をまとめました。がん検診の質を県が主体となって調べたのは今回が全国で初めてで、専門家はがん検診は早期発見に極めて重要だとしたうえで「がん検診の質が保たれているのかどうか、ほかの都道府県でも同様の調査を行い検証すべきだ」と指摘しています。 検診を受けて異常なしと判定されたのに１年以内にがんと診断された人を見落としの可能性があると定義し、その割合を調べたところ、検診の段階でがんを見落とされた可能性がある人はバリウムによるＸ線検査を行った胃がんで４０％、便に含まれる血を調べる「便潜血検査」を行った大腸がんで４２．９％、子宮の入り口の細胞を調べた子宮頸がんで２
関東の表層地盤 ５０００か所余で想定の１．５倍以上の揺れ | NHKニュース
近い将来、首都直下地震の発生が懸念される関東地方では、ごく浅い表層の地盤によって、木造住宅に大きな影響を与える地震の揺れが、これまでの想定の１．５倍以上に強まる可能性のある地域が５０００か所余りに上ることが、国の研究機関の分析で初めて明らかになりました。 去年４月の熊本地震でも表層の地盤によって、局所的に揺れが強まって大きな被害につながったと見られ、専門家は想定の見直しなどの対策が必要だとしています。 防災科学技術研究所の研究グループは、関東地方の１万か所以上で行った高性能の地震計による調査や、およそ２８万件のボーリング調査のデータから、関東地方の表層の地盤について２５０メートル四方ごとに詳しく分析しました。 その結果、関東地方の５０００か所余りで、木造住宅への影響が大きいと考えられる周期０．５秒から１秒の揺れが表層の地盤によって増幅され、これまでの想定よりも１．５倍以上強まる可能性のある
平安時代に起きた巨大津波の痕跡か 山形 庄内砂丘 | NHKニュース
東北の日本海側、山形県でこれまで知られていない高さ３０メートルを超えるような巨大津波が起きていた可能性を示す痕跡が、山形大学の調査で新たに見つかりました。津波だとしたら県の想定の１６メートルを大幅に超える高さとなり、専門家は「防災対策へつなげるため今後も総合的な研究が必要だ」と指摘しています。 地質学が専門の山形大学の山野井徹名誉教授の研究チームは、海岸から内陸におよそ１キロほど入った斜面にある泥の層に注目しました。泥の層は標高２５メートルから３７．９メートルの付近にあり、含まれていた植物から年代を測定したところ、西暦１０００年代から１１００年代前半、平安時代後期にできたと見られることがわかりました。研究チームは津波によって低い所にあった近くの沼の泥が巻き上げられたと見ています。 山形県の想定では、津波の高さは最高で１６．３メートルで、今回の痕跡が津波によるものだとしたら、想定を大きく上回
アイドル急死 ”解熱剤でインフル脳症”がネットに拡散 | NHKニュース
人気女性アイドルグループの１８歳のメンバーが８日亡くなったことに関連して、ソーシャルメディアなどでは、「インフルエンザのときに解熱剤を飲むとインフルエンザ脳症になることがあるらしい」という情報が拡散しましたが、これについて専門家は、「これまで詳しい研究が行われたことはなく科学的な証拠はない」と話しています。 インフルエンザ脳症に詳しい岡山ろうさい病院の森島恒雄院長によりますと、インフルエンザの時に解熱剤を飲むとインフルエンザ脳症になりやすいかどうかについては、これまで詳しい研究が行われたことはなく科学的な証拠はないということです。 ただ森島院長らが、過去にインフルエンザ脳症になった患者１８１人を対象に行った調査では「ジクロフェナクナトリウム」や「メフェナム酸」といった薬を脳症の患者に単剤で使った場合の死亡率は４０％と、薬を使わなかった場合の死亡率２５％に対し、高い結果になったということで、
コンビニオーナーが証言“恵方巻き販売で本部から圧力” | NHKニュース
３日の節分の日に合わせ、全国のコンビニエンスストアなどで恵方巻きの販売商戦が繰り広げられるなか、大手コンビニのチェーンフランチャイズ店のオーナーがＮＨＫのインタビューに応じ、本部から販売数の目標設定を求められるなど店へのプレッシャーが強まっていると証言しました。 こうした中、関東地方で大手コンビニチェーンのフランチャイズ店を経営するオーナーが匿名を条件にＮＨＫのインタビューに応じました。 オーナーによりますと、節分の前になると本部の社員が店舗を訪れ、去年の恵方巻きの売り上げ実績を示され、ことしの販売数の目標設定を求められるほか、大口の顧客を書き込むためのリストや、従業員ごとの販売実績を記録して張り出すための「予約獲得表」と呼ばれる表が提供されるということです。 オーナーは自分の店でアルバイトに対して販売ノルマを課すことはないということですが、本部からの働きかけは年々強まっていてプレッシャー
サッカーチーム搭乗の旅客機墜落 人為的ミスとの見方 | NHKニュース
南米コロンビアでブラジルのプロサッカーチームの選手などを乗せた旅客機が墜落した事故について、コロンビアの航空当局は中間報告を発表し、パイロットが必要な燃料補給を行わなかったなど人為的なミスが重なったことで起きたとの見方を示しました。 この事故について、コロンビアの航空当局は、２６日、記者会見を行い、専門家が行った調査の中間報告を発表しました。それによりますと、旅客機のパイロットが必要な燃料の補給を行わなかった上、燃料不足でエンジンに不具合が出たにもかかわらず報告が遅れ適切な措置がとれなかったことが事故の直接の原因だったと指摘しています。さらに、旅客機は積載量が制限を超えていたほか、飛行計画も出発地のボリビアの航空当局が通常ならば許可しないようなものだったとして、事故は、人為的なミスが重なったことで起きたとの見方を示しました。 また事故の責任については、旅客機のパイロットと、旅客機を運営して
新潟 糸魚川の火災 延焼の危険ほぼなくなる | NHKニュース
２２日、新潟県糸魚川市の中心部で住宅などおよそ１４０棟が焼ける大規模な火災があり、消防が消火活動を続けた結果、１０時間余りたって、延焼の危険がほぼなくなったということです。総務省消防庁によりますと、過去２０年間で最悪の延焼火災だということで、市は３６０世帯の７４０人余りに避難勧告を出し、多くの住民が避難しています。 現地の消防は、新潟市や富山県の消防などとともに消火活動に当たった結果、出火からおよそ１０時間余りたった午後９時前、延焼の危険がほぼなくなったということです。 警察によりますと、この火事で、４０代の女性１人が煙を吸って軽いけがをしたほか、４０代の女性１人が逃げる際に転倒して頭に軽いけがをしました。 総務省消防庁によりますと、焼けた建物の数がおよそ１４０棟に達した今回の火災は、地震や津波による火災を除くと過去２０年間で最も多く、最悪の延焼火災になるということです。 糸魚川市は、大町
刺傷事件で被害の女子大学生が手記 警察に不信感 | NHKニュース
ことし５月、東京・小金井市で音楽活動をしていた女子大学生が男に刃物で刺された事件で、被害に遭った女子大学生がＮＨＫに手記を寄せ、「殺されるかもしれないと何度も警察に伝えたにもかかわらず危険性がないと判断されたのは今でも理解できません」などと、警察への不信感や現在の心境を初めて明らかにしました。 冨田さんは一時、意識不明の重体になりましたが、現在は通院しながら治療を続けていて、事件から半年余りがたった１６日、ＮＨＫにＡ４用紙４枚につづった手書きの手記を寄せ、初めてみずからの言葉で心境などを明らかにしました。 この中で、被告からのＳＮＳの書き込みが始まったおととし６月以降、不安や恐怖が募り、警察署を訪れて「殺されるかもしれない」と訴えた経緯をつづっています。それにもかかわらず被害に遭ったことについて、「殺されるかもしれないと何度も伝えたにもかかわらず、危険性がないと判断されたのは今でも理解でき
神宮外苑のイベント会場で火事 ５歳男児死亡 ２人けが 東京 | NHKニュース
６日夕方、東京・新宿区の明治神宮外苑のイベント会場で、展示品が焼ける火事があり、消防によりますと５歳の男の子が死亡し、男性２人がけがをしたということです。 当時、明治神宮外苑では現代アートの作品を展示するイベントが開かれていて、近くにいた人によりますとジャングルジムのような作品が燃えたということです。この作品は人が中に入って遊べるようになっていたということで、警視庁は作品の近くで遊んでいた人が火事に巻き込まれたと見て火が出た当時の 詳しい状況を調べています。
大川小学校の津波訴訟 石巻市などに１４億円余の賠償命令 | NHKニュース
東日本大震災の津波で犠牲になった宮城県石巻市の大川小学校の児童の遺族が訴えた裁判で、仙台地方裁判所は石巻市と宮城県に対し１４億円余りの賠償を命じる判決を言い渡しました。 裁判では、海岸からおよそ４キロ離れた小学校まで津波が来ることを学校側が予測できたかどうかや、学校の近くにある裏山に避難するなどして児童の安全を確保できたかどうかなどが争われました。 ２６日の判決で、仙台地方裁判所の高宮健二裁判長は、石巻市と宮城県に対し１４億円余りの賠償を命じました。 大川小学校では学校の管理下としては震災で最も多い子どもたちが犠牲になり、裁判所の判断が注目されていました。
真田信繁の書状の原本 約１００年ぶり発見 | NHKニュース
ことしのＮＨＫの大河ドラマ「真田丸」の主人公になっている武将の真田信繁が、自身の老いた姿など記した書状の原本が、およそ１００年ぶりに見つかりました。 書状は三重県に住む男性が古書店で購入し、信繁に関する古文書に詳しい慶應義塾大学の非常勤講師、丸島和洋さんが２４日に鑑定を行って、筆跡や花押、それに紙の質などから信繁の直筆と判断しました。丸島さんによりますと、書状は義理の兄の小山田茂誠に宛てられ、書かれた時期は特定できませんが、故郷に住む人たちに会いたいという内容が記されています。また、「去年から急に老け込んでことのほか病気がちになり、歯も抜けてしまい、ひげも黒いところがなくなってしまいました」と自身の老いた姿を嘆く様子もつづられています。この書状は、大正３年（１９１４年）に作られた写本が東京大学史料編纂所に残されていますが、その後、原本の所在がわからなくなっていました。 丸島さんは「写本では
工事の鉄パイプ落下し頭直撃 通行の男性死亡 六本木 | NHKニュース
１４日午前、東京の六本木で、マンションの工事現場から鉄パイプが落下して、近くを歩いていた７７歳の男性に直撃し、男性は死亡しました。警視庁は詳しい経緯を調べています。 鉄パイプは男性の頭部に突き刺さり、男性は意識不明の重体でしたが、搬送先の病院で死亡しました。 警視庁によりますと、死亡したのは、東京・新宿区の飯村一彦さん（７７）で、一緒に歩いていた７０代の妻も背中にけがをしたということです。 これまでの調べで、落下したのは、長さがおよそ１メートル８０センチの鉄パイプで、マンションの改装工事の足場に使われていて、足場の解体作業中に建物の１０階部分から落下したと見られるということです。マンションの周りには、部品の落下を防ぐためのネットが張られていますが、警視庁は現場の安全管理に問題があった可能性があるとして、業務上過失致死傷の疑いで詳しい経緯を調べています。 現場は、東京メトロの六本木駅近くの、
ポケモンＧＯ 「ラプラス」出現で警察官が出動 | NHKニュース
今週、東京のお台場にスマートフォン向けのゲームアプリ「ポケモンＧＯ」の珍しいキャラクターが出現し、それを捕まえようと集まった大勢の人が車道に飛び出したり信号無視をしたりして警察官が出動する事態となりました。これを受け警視庁は、ゲームの運営会社側と協議し改善を求めました。 パトカーが急行するとスマートフォンを手に持った人など数百人が集まっていて、現場で撮影された動画には警察官の注意を無視するように車道に飛び出したり、信号無視をしたりする状況が映されています。当時、現場にいた人によりますと、「ラプラス」という「ポケモンＧＯ」の珍しいキャラクターが付近に出現し、それを捕まえようと大勢の人が熱中して異様な雰囲気だったということです。 これを受けて東京湾岸警察署は、２０日、ゲームの運営会社側を呼んで協議し、キャラクターの出現場所の設定などの改善を求めました。ポケモンＧＯの運営会社はＮＨＫの取材に対し
民進党 新代表に蓮舫氏 | NHKニュース
民進党の代表選挙は、臨時党大会で、国会議員らによる投票が行われ、蓮舫代表代行が新しい代表に選出されました。
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テニス 伊達公子選手が現役引退表明 | NHKニュース
北朝鮮が弾道ミサイル発射 韓国の通信社が伝える | NHKニュース