日曜の午前中に八ヶ岳・赤岳登山を楽しんだ午後のこと。山仲間のお誘いがあり、茅野市内（ちなみに赤岳山頂の一部も茅野）でお蕎麦を食べに行くことになりました。 “長野といえば蕎麦”ですし、かつて通っていた北信エリアでは贔屓にしていた蕎麦屋もあります。ただ、登山の後はどうしても高カロリーなものを食べたくなりがちで、これまで八ヶ岳の帰りに蕎麦を食べたことはありませんでした。 ただし、この日は行者小屋で11時過ぎにラーメンを食べていたこと、美濃戸に下りてきたのが13時と早かったこともあって、甘いものでも食べてそのまま東京に帰ろうか…　なんて雰囲気になっていた我が家。お蕎麦くらいだと下山で減った小腹にも丁度いいよねと、ありがたく誘いに乗って案内して貰うことにしました。 茅野の蕎麦屋「傍／katawara」で「2色×2色」を味わう Twitterでは私が少々ボケて「エコーラインの傍」を“エコーラインのそば