手作り餃子でPDCA回してたらめちゃめちゃ美味しくなった話｜一番小さなPDCAの回し方｜こざるだいすけ｜ourlyこんにちは、さるこじといいます。 コロナ禍で4月から在宅が基本になった影響で、料理を作る機会がかなり増えました。 妻もフルタイム勤務のため、元々平日朝と土日の夜は私が作っていたのですが、4月からは平日の夜も私が作っています。(あれ、ほとんど全部作ってる…) 特に餃子は2人とも大好物なので週1くらいで作っていたのですが、 餃子作りでPDCA回していたら4月に比べて格段に美味しくなりました。 PDCAを回すといっても、日々の料理であまり手間がかかることはやりたくないので最低限の内容ですが、それでもなんとなく継続するよりも大幅に効率よく改善できていると感じています。 餃子作りを題材に 「色々なことに応用できるマイクロなPDCAの回し方」 をご紹介します。 今週末は餃子パーティーしながら、PDCAを回す習慣を身に着けてみませんか？ マイクロなPDCAを回すポイントPDCAを回す上で必須だと感じてい
