汗をダラダラ流しながら歩いていると、涼やかな「氷」の旗が目に飛び込んできた。手軽に涼がとれるかき氷は、夏の風物詩。最近ではファストフード店や回転ずし店でも見かけるようになった。このかき氷、調べてみると奥が深い。節電の夏を乗り切る、かき氷の話題を集めてみた。関東では氷を粗めに削る?かき氷といえば、真っ白な氷の上に色とりどりのシロップをたっぷりかけてたべるのが定番。西日本出身の記者はそう考えてい
汗をダラダラ流しながら歩いていると、涼やかな「氷」の旗が目に飛び込んできた。手軽に涼がとれるかき氷は、夏の風物詩。最近ではファストフード店や回転ずし店でも見かけるようになった。このかき氷、調べてみると奥が深い。節電の夏を乗り切る、かき氷の話題を集めてみた。関東では氷を粗めに削る?かき氷といえば、真っ白な氷の上に色とりどりのシロップをたっぷりかけてたべるのが定番。西日本出身の記者はそう考えてい
※8月15日16:15追記。栄養素が残る事を客観的に示していないと、ツイッターなどで意見がみられましたので、気になる方は追加したこの脚注*1を参照して下さい。 「It Mama」というウェブサイトに掲載されている 「野菜不足を感じても「カット野菜」だけはやめた方がいい理由」 という記事を読んだ。 記事より フードプロデューサーの南清貴さんは、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で「カット野菜は、もはや野菜にあらず!(中略)たとえ野菜不足のときでも、私は食べない方がいいと断言します」と主張しています。 南さんのプロフィールはご自身のウェブサイトに掲載されております。 最新の栄養学を徹底的に学んだそうですが、どこでどのように学んだのかは気になるところではあります。 ■どうして食べない方が良いの? 南さんがカット野菜は食べない方が良いとする理由はどのようなものなのでしょうか。 記事より 南さんが「
週末7月27日・28日、観光客が急増した町がある。静岡県・河津町だ。24日に放送されたドラマ『孤独のグルメSeason3』の舞台になり、一気に注目されたのだ。 俳優・松重豊演じる井之頭五郎が、実にうまそうに食を堪能する姿に「夜食テロ」とも称される本作。実在の店が登場するだけに、毎回放送後は行列必至の大反響を呼んでいる。 その3話目の舞台となった河津町もしかり。劇中に登場した、「目のレンズ、超ワイド」(五郎さん談)な伊豆急行や河津駅は通常以上のにぎわいを見せ、特に劇中で五郎さんがあまりのおいしさにおかわりした「生ワサビ付きわさび丼」を提供する「わさび園かどや」には『孤独〜』ファンが殺到。東京からのファンを中心に、新潟や群馬などから遠征した人もいたという。 店長は、「土・日で100人もご来店いただき、お店に行列ができたんです! お米を20kg炊いたんですが、1日でなくなってしまいました(
東京大の古澤明教授らの研究チームが、光の粒子に乗せた情報をほかの場所に転送する完全な「量子テレポーテーション」に世界で初めて成功したと発表した。 論文が15日付の英科学誌ネイチャーに掲載される。計算能力が高いスーパーコンピューターをはるかにしのぐ、未来の「量子コンピューター」の基本技術になると期待される。 量子テレポーテーションは、量子もつれと呼ばれる物理現象を利用して、二つの光子(光の粒子)の間で、量子の状態に関する情報を瞬時に転送する技術。1993年に理論的に提唱され、97年にオーストリアの研究者が実証した。しかし、この時の方法は転送効率が悪いうえ、受け取った情報をさらに転用することが原理的に不可能という欠点があり、実用化が進まなかった。 光は粒子としての性質のほか、波としての性質を持つ。古澤教授らは、このうち効率がいい「波の性質」の転送技術を改良することで、従来の欠点を克服、こ
2013-08-15 旦那の好きなところ7選 日常 恋愛 家庭 わたしには旦那がいる。 でも恋愛期間(とくに最初の1年半)は、そこまでゾッコンではなかった。 「あ、いるな〜」って感じだった、それだけ。 顔が好みじゃなかったし、理系だからかな... 旦那は話し出すと長いのだ。 何でもかんでも1から10まで話すw 最初の頃はそれがうざかった、正直言うと。 「そこまで説明求めてない」といって、旦那を黙らせようとすることも多かった。 (黙らせようとはしていたけれど、旦那は黙らなかった) 今となっては楽しそうに話す旦那を見ていると癒される。 だんだん好きになっていく恋愛ってイイものだな。 旦那とドライブしていたときのこと。 私は、歩行者の顔を見ながらこんな疑問を抱いた。 「どうして人間は目と鼻と口、みんなについているのに同じ顔にならないの?犬とか全部顔似てるのに」 すると旦那はハッとした顔をして「そ
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