【ソースにチョイ足し】自作「超大盛りそばめし」をおいしくする意外な調味料【今週は冷凍ごはん】 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今週は、冷凍ごはんのおいしい食べ方WEEK。僕もよくあまったごはんを冷凍しておくのですが、レンジで温めて食べようとすると、どうしても少しパサパサしたり、かたまってしまって、食べづらい…… 。そんな時によくやるオススメの食べ方、「そばめし」をご紹介します。ソース以外にも調味料を足して、うま味をアップさせます！ エダジュン「冷凍ごはんDEそばめし」 【材料】（1人分） 冷凍ごはん 100g 焼きそば麺 1玉 豚こま切れ肉 80g キャベツ（一口大） 葉2枚 しょうが（みじん切り） 1片 ごま油 小さじ2 七味とうがらし、かつお節 各お好み量 （A） 中濃ソース 大さじ2 めんつゆ（三倍濃縮） 大さじ1 オイスターソース 小さじ2 作り方 1. 焼きそば麺の袋に切れ込みを入れ、そのまま電子レンジ（600W）で約20秒温め、 袋から出して麺をほぐし、細かく
