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バター風味のアスパラガスご飯コリコリのアスパラガスに、バター醤油の香ばしいご飯、そしてピリッと辛いブラックペッパー。アスパラガスとご飯をバターで炒めただけのチープな一皿なのですが、これがびっくり。ご飯にアスパラガスがこんなにも合うものかと思うこと間違いなしです。
ホタテの水煮缶で作る、炊き込みご飯レシピ……簡単ダシいらず!今回は、ホタテの水煮缶で作る、炊き込みご飯レシピをご紹介いたします。ホタテの水煮缶と桜えびを使うことで手軽に美味しい炊き込みご飯ができます。魚介からでるうまみとバター醤油の香りが食欲をそそる。冷めても美味しいので、おにぎりにして行楽のお供にぜひどうぞ。
ガイドのワンポイントアドバイスドライトマトは水で戻さず使います。なので、仕上がりのご飯は通常よりもかため。ドライトマトとオリーブオイルでイタリアンテイストの仕上がり。小さなおにぎりにすれば、ホームパーティーでフィンガーフードとしてワインのおつまみになります。パスタの代わりに出しても。使うドライトマトで塩味の強さが違うので、味が足りないようなら最後に塩を少し加えてください。冷めると味が引き締まります。
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