このたびの大規模震災に被災された皆様 心よりお見舞い申し上げます。日々テレビを見つつ 思うことがあったので 今回実験的に 缶コーヒーを使ったパンを作ってみました。…うちも よく干ばつに悩まされますので 今回は缶ジュースでオーブンを使わずにパンを焼く実験的な試みです。 普段は普通にパンを焼いたりしています。そんなマイリスト【mylist/17304812】 ※今回 焼くときだけはIHヒータですけど、ガスでも焼けますし、焚き火でも焼けます(火力弱めで)。発酵などはすべて常温です。夏場の発酵温度と時間は 御注意ください。重石に水をはったボウルを置いてますが、耐熱性のある重石であれば水をはったボウルじゃなくても大丈夫です(動画中に水を入れているのは重さを増すためです)。