JapanWonderGuideでは、専門分野に特化した研修を、特別講師をお招きして催行しています。研修を受講する前に講師の方々の魅力を知ってもらいたいと思い、研修講師にインタビューをして記事にしました。 記念すべき第1回目は、10月6日(火)に開講される【ワインって面白い!エキスパートが教えるワインの基礎講座】の講師をつとめてくださる井上酉子さんにお話をうかがいました。 井上酉子(いのうえゆうこ)さん 大学で醸造学を学び、飲料メーカーに勤務。 その後、フランス食品振興会(現SOPEXA JAPON)関西コーディネーターとして、関西におけるフランス食品の広報活動などを手掛け、関西の食関連の方々と交流を持つ。 Q.ワインに目覚めたきっかけを教えて下さい勤めていた環境が主なきっかけでした。 飲料メーカーに勤務しているときに、ワインを勉強せざるを得なくなり、色々飲んだり仕事でヨーロッパに行ったり