こんにちは、 行政書士 の中村です。 よくある二択質問で、 蕎麦派?うどん派? …というのがあります。 私は蕎麦派です。 蕎麦好き 千葉で一人暮らしをしていた頃はほぼ毎日、「主食か?」ってくらい蕎麦を食べてました。 スーパーなどでよく見かける個包装のゆで蕎麦を買ってきては、いろんな味付けをして…。ちなみにノンオイルの青じそドレッシングをかけると激ウマでしたね。邪道ですが。 今でも仕事などで東京に出かけると、一日に一食は立ち食い蕎麦。 もちろん、 赤いきつね と 緑のたぬき なら、だんぜん、 緑のたぬき 。 どん兵衛 なら赤い方(天ぷらそば)。 関東で生まれ育ち、しかも父親が長野出身だからでしょうか(笑) でも、うどんも好き 鹿児島に移住してからは、うどんを食べる頻度が増えました。 鹿児島に蕎麦がないわけじゃありません。むしろ蕎麦の 栽培 はさかんですが、調理法がどうにも口に合わないんです。