運動前、運動後、何をどう食べるかによって、運動のパフォーマンスや成績、またその後の疲労回復に大きな違いが生まれます。アスリートの場合は特にそうです。アイオワ州立大学のトレーニングダイエットでは、運動前に炭水化物中心の食事、運動の合間は軽いスナック、運動後には水分補給を提唱しています。 Photo by Mike Baird. スポーツ栄養学に関する記事によると、運動直前の食事だけでなく、運動する2〜3日前の食事も筋肉のエネルギーとなるのだそうです。よって、本格的なトレーニングや大会(例えば、トラック競技やバスケットボールの試合など)の数日前に、高エネルギーの食事を摂ることが大事になります。 何を食べるべきかというのは、運動の種類やどんなことをするのか、さらに言うと、どれくらい激しく動くかによっても変わりますが、基本的にアスリートの食事のベースとなるのは炭水化物です。高脂肪・高タンパク質の食