立ち食いそばの主力メニューのひとつで、根強いファンを持つコロッケそば。筆者も高い頻度で食べているが、いつも悩むのが「コロッケのあつかい方」だ。最初からつゆに浸すのか、とりあえずソースで半分程いってから投入するか。あるいは、ぐちゃぐちゃにかきまぜて、衣をそばに絡めてしまうのか。 おそらく正解はない。だからこそコロッケそばには、人によって食べ方の流儀のようなものがあるのではないだろうか。 そこで思った。ほかの人の流儀を見てみたい。 そんなわけで、今回はコロッケそばに一過言を持つ方々にお声がけし、「名代 富士そば 神楽坂店」にお集まりいただいた。 1人目はフリーライターの下関マグロさん。立ち食いそばはもちろん、数々のB級グルメに精通。「町中華」やナポリタンにまつわる著書もある。 2人目は名嘉山直哉さん。2015年に国内の富士そばを全店制覇し、雑誌やラジオなどで富士そばの魅力を啓蒙する“富士そばラ

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基本情報【電話番号】050-3187-8713【営業時間】11:30～21:30【定休日】無【エリア】有楽町・日比谷【アクセス】ＪＲ有楽町駅 徒歩1分【ジャンル】フレンチ基本情報をすべて見る口コミシラー：東京の街を眺めながら頂いた赤ワインはイタリア、シチリア産のシラーです。とてもリーズナブルな価格で楽しめます。ミックスナッツ：ワインのおつまみにいただいたのはちょうど良い量のミックスナッツです。近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索有楽町・日比谷築地月島有楽町駅×フレンチ（フランス料理）有楽町駅×ランチ有楽町・日比谷×フレンチ（フランス料理）有楽町・日比谷×ランチ有楽町・日比谷×個室ありフレンチ（フランス料理）×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索西宮 焼肉船橋 天ぷら吉祥寺 フレンチ高崎 焼肉横須賀 居酒屋沖縄 和食下北沢 居酒屋高槻 焼肉丸の内 パスタ日本橋 寿司

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