大阪のソウルフード「豚まん」の手作り体験付きプラン｜ウォーカープラス
なんばオリエンタルホテルが、豚まんでおなじみの蓬莱本店とコラボしたユニークな宿泊プランを企画。その名も「蓬莱本館豚まん手作り体験付」宿泊プラン。 “蓬莱の豚まん”といえば関西では誰もが知っているソウルフードで、ちなみに豚まんと肉まんとの違いには諸説あり、もともと肉まんの具は豚肉だが、関西では肉といえば牛肉を指すので、あえて「豚まん」と呼んでいるというのが有力とされている。 1945年創業の蓬莱本館は、なんばオリエンタルホテルから徒歩5分ほどに位置する中華レストラン。秘伝の製法で作る豚肉とタマネギの旨味が詰まったジューシーな豚まんは、大人から子どもまで幅広い世代に支持されている看板メニューだ。1階でテイクアウトができるため、蒸し上がりを待つ客で行列ができることもある。 今回のプランでは豚まんだけでなく、ジャンボ焼売作りも体験でき、蒸し上げたばかりの出来立てを持ち帰ることができる。所要時間は体
豚の生レバー きょうから提供禁止 NHKニュース
このため、厚生労働省は法律に基づく規格基準を改正し、豚の生レバーを飲食店などが提供することを１２日から禁止しました。 新たな規制では豚のレバーを提供する際は中心部を６３度で、３０分以上加熱することが義務づけられ、違反した場合は、２年以下の懲役または２００万円以下の罰金が科せられます。 豚の生レバーは３年前に牛の生レバーの提供が禁止されたあと、代わりに提供する飲食店が相次ぎ、おととし７月の時点で全国で１９０か所に上っていました。 厚生労働省は、豚のレバーは内部まで十分に加熱して提供するよう飲食店などへの指導を徹底したいとしています。 東京・足立区の居酒屋では豚の生レバーを使った「レバ刺し」が人気で、３年前に提供が禁止された牛の生レバーの代わりに注文する人も多いということです。 この店では、その日に仕入れた新鮮なレバーだけを使っているということで、１１日夜は、ふだんの倍近くに当たる２５皿が用意
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
好きな人が喪女を名乗ってるのを見るのは悲しい
「豚」の生食が禁止 「馬や鹿」は生で食べてもいいの？ | マイナビニュース