「メンマは割り箸からでも作れるらしい」というウワサを聞いたのはいつのことだろう。皆さんも一度は聞いたことがあると思う。 しかし、いくらネットで検索しても、割り箸メンマの作り方は見つからない。知り合いの中国人に聞いてみても、皆一様に曖昧な表情を浮かべるばかり。中国４千年の、国家秘密にも相当する秘伝のレシピなんだろうか。 諦めかけていた矢先「いつも中国から楽しく見てます」とデイリーポータル編集部宛てにメールが届いた。 「先日ちょっとした人助けをしたところ、村の長老から変わった料理を教わりました。大変そうなので作ってませんが、高瀬さん記事にしてみませんか？」とある。 なんと、そこには幻の「割り箸メンマ」の作り方が書かれていたのだ。そりゃ作りますともさ！ （高瀬 克子） まずは割り箸を割ります その村に伝わる秘伝のレシピによると、使用する割り箸は「使い込まれ、よく味の染みた物が良い」らしい。「味に

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：飛行機みたいに止まりたい

飛行機のファーストクラスやビジネスクラスはまんが喫茶の個室に似ている。 フルフラットシートとか独立型キャビン、映画のビデオオンデマンドといった説明もやっぱりまんが喫茶である。まんが喫茶ならばさらにまんが読み放題だ。 飛行機に乗っているあいだ、このまんが喫茶みたいなシートに座るだけで数十万もするのだ。高い。 似たような個室で寝たりごはんを食べたりすれば安価にエグゼクティブ気分を味わうことができるのではないだろうか（林 雄司） （高速で移動するという飛行機の機能は考えないことにします） 自分で作っちゃおう 今回の思いつきを検証するにあたって、まんが喫茶に14時間（東京－ニューヨークの時間）過ごすというアイデアもあったが、それはただ単にまんが喫茶に長居するだけの話なのでやめた。 ビジネスクラスの写真を見る限り、キャビンはほぼ箱でよさそうだ。

スマホを手放せない。購入して早1年が経とうとする。 外出時のインターネットの快適さときたら、もう「人生変わった」と言っていいぐらいの革命的変化だ。 もうあれがなかった頃には戻れない。風呂にも持って入りたいぐらいだ。 とにかくスマホを手放せないので、もういっそのこと手袋とスマホケースを一体化させよう。 更にスマホを手放せなくさせる「スマホが手放せない手袋」だ。 今回はちょっと実用性も考えてつくってみようか。

女性ファッション誌やファッショングッズのネット通販でセレブの私服スナップというのを見かける。ハリウッドセレブ的な方々の街でのプライベートショットだ。 見ると皆さん一様にサングラスをかけている。そりゃそうだ。有名な方が街で見つかったら大騒ぎになってしまう。そして多くがコーヒーのカップを手にしている。さらに言うと大判のストールを巻いて、iPhoneを持っていて……。 もしかして、この条件を整えれば誰でもセレブスナップが撮れるんじゃないか。

マフィン美味しいよね、マフィン。ケーキみたいな方じゃなくてパンっぽい方。あの粉っぽい方。 粉っぽいけど美味いよね。美味いから粉っぽくてもまぁ、しょうがない。 って思ってたら、あの粉って必要無いけどわざわざ付けてるらしい。そうなの！？いる！？粉いる！？ ちょっと、あの粉の必要性を確かめてみたい。

10月7日はサイト開設9周年です。ありがとう！おめでとう！お互いよく頑張りました。記念してさらに頑張る企画です。7日は1日で99本の記事を更新します。（デイリーポータルZ制作日記より） こんにちは。デイリーポータルZ編集部 古賀です。 制作日記でウェブマスター林が高らかに宣言したとおり、2011年10月7日はサイト9周年の とくべつ企画を行いました。1日で99本の記事を更新！ と息巻いた結果、勢いがつきすぎてなんと115本の記事を公開したのでした。 当日のトップページ、各記事はこちら 記事のテーマはすべて「気持ちいい」「おいしい」「いい匂い」など、直感的で読んですぐに実践できるもの。1本のサイズも読みやすくコンパクトなものばかりです。全ネタをカテゴリーわけしてまとめました。（デイリーポータルZ編集部） やっぱりたべもの 身近なものごとを取り上げるのが身上のデイリーポータルZにとって、食べ物

胃に優しいコーヒー。そんな「顔も良くて性格もいい」みたいな話はあり得るのだろうか。 いろいろ調べてみるとコーヒーが直接胃に悪いというわけではない、と言っている人もいて、早速そっちの説によりかかりたくなったのだけれど、医者がダメと言っているものはダメなような気もする。 一度コーヒーに同じく愛飲しているガスター（胃薬）を溶いてみたことがあるのだが、やはりというか想像以上に不味かった。いくら体に良くても不味いのはいやだ。カフェインレスコーヒーというのも試してみたけれどやっぱりなにか物足りない（なにかってカフェインだけど）。 いろいろ悩んでいたところ、胃の病気に効く湧き水、というものの存在を知った。パズルの足りなかったピースがピッタリはまった思いだ。もはやこれしかないだろう。 ということで我々取材班は（僕一人ですが）バスに乗って湧き水の湧く神奈川県横須賀市へと向かったのである。

この前、妻の通勤に途中までついていったことがあった。 バスの席がけっこう空いていたので、適当なところに座ろうとしたら「こっちに座って！」と、うながされた。「なんで？」と聞いたところ「そっち側の席は日差しがあたって眩しいし、暑いからいつもこっちに座ってんの」と言われた。 ぼくは通勤において、朝の日差しのことまで考えたことが無かったので、妙に感心してしまった。 もしかしてこういう、そのひと独特の通勤テクニックや裏技を聞きながら通勤について行ったら面白いんじゃないか？ そんなことを思った。

この時期になると小学校の運動会を思い出す。「赤がんばれ、白がんばれ」「どっちもがんばれ」とアナウンスが流れる。 応援される方は「これは勝負なんじゃないのか？」ともやもやした気持ちになったが、もっと気になるのは応援する側の気持ちだ。 あれは何をやってたのだだろう。どんな気持ちでいたのだろう。 そもそも誰が言ってるのだろう。 どっちも応援することがどういうことなのか、一度やってみたいと思う。

最近、包丁を研ぐのが好きだ。ぼーっと研いでいると無心になれる。そして包丁がよく切れるようになる。凄い、嬉しい。 ずっと研いでいたくなる。 けれど砥石は予想以上に強力で、包丁がどんどんすり減っていく。ちょっと研いだだけで包丁の形が変わるほど。研いでいたいけれど包丁無くなっちゃうのは悲しい。 そうだ、包丁以外を研げばいいんじゃないか。