日本の皆様、こんにちは。 私は台湾の栄養士、高敏敏です。 便秘でお悩みの女性(いえ男性も含めてですけど)、多いですよね。 便秘は腸内をきれいにしないだけではなく、肌のくすみや、ニキビの原因にもなります。女性にとっては「恐ろしい現象」である、下腹部の突出を招くこともあります。 そこで、腸内をスッキリきれいにするために、台湾で人気の「438繊維食」をご紹介しましょう。 簡単に言いますと、薬に頼るのではなく、「便秘解消に役立つような食事を心がけて、毎日実行する」ということなのです。 決め手となるのは「食物繊維」と「水分」。それらを十分に摂るということなのですが、台湾でよく知られた「438繊維食」とは、どんな食事法なのでしょうか。 毎日、片手の握り拳にして「4個ぶんの野菜」と「3個ぶんの果物」を食べ、「8杯の水」を飲みます。水1杯は250ccなので、1日に2リットルの水分摂取ということですね。 腸
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