Loading...
青森の郷土食♪初物ナマコと簡単な菊芋の甘酢漬け - つがる時空間
ナマコ酢 寒くなると、青森県内のスーパーに海鼠（なまこ）が並びます。 新鮮なナマコは青森の正月料理に欠かせませんが、黒いダイヤと言われるほど高級品！ そしてイヌリンが豊富で、血糖値の急上昇を抑える菊芋もゲットできたので、青森の郷土食を紹介します。 スポンサーリンク 黒いダイヤのなまこ 菊芋 菊芋チップス 菊芋の甘酢漬け 青森の郷土食 まとめ 黒いダイヤのなまこ ナマコの調理の仕方 中国へ乾燥させた干しナマコとして、輸出されることが増えた陸奥湾のナマコ。 昔は手軽に買えたけれど、すっかりお高くなりました。 黒いダイヤです。 生のナマコは縦に包丁を入れて、体内の砂を洗って、とりのぞきましょう。 それから薄切りにして、お好みで酢やお醤油をかけて、いただきます。 blog.tugarujikukan.info 津軽地方は年越し料理がメインです。 スポンサーリンク 菊芋 菊芋 1袋100円だったので
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
