これぞサンディエゴスタイル！オーロラホッピヤリスIPA開栓！！ | WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE今夜遅くには首都圏でも雪になるかもしれないそうですね。。。 寒いのが苦手な店主ミスターは、昨日の定休日はサンディエゴに想いを馳せながら過ごしていました。 そんな寒い夜になりそうな今夜はサンディエゴから届いたKarl Strauss Aurora Hoppyalis IPA（カールストラウス オーロラホッピヤリスIPA）樽生が開栓しますよ！！ Aurora Hoppyalisは新定番のサンディエゴスタイルIPA！ 北極圏から遠く離れたサンディエゴでは、当然ながら夜空に光り輝くオーロラを見ることは出来ませんが、サンディエゴにはオーロラと同じように輝きを放つものがあります。そう！IPAです！！ 「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地なんですね。 地元
