これぞサンディエゴスタイル！オーロラホッピヤリスIPA開栓！！ | WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE
今夜遅くには首都圏でも雪になるかもしれないそうですね。。。 寒いのが苦手な店主ミスターは、昨日の定休日はサンディエゴに想いを馳せながら過ごしていました。 そんな寒い夜になりそうな今夜はサンディエゴから届いたKarl Strauss Aurora Hoppyalis IPA（カールストラウス オーロラホッピヤリスIPA）樽生が開栓しますよ！！ Aurora Hoppyalisは新定番のサンディエゴスタイルIPA！ 北極圏から遠く離れたサンディエゴでは、当然ながら夜空に光り輝くオーロラを見ることは出来ませんが、サンディエゴにはオーロラと同じように輝きを放つものがあります。そう！IPAです！！ 「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地なんですね。 地元
「ル トリビュート ジン」 柑橘だらけのジン - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
スペインのジン、しかも斬新なデザイン。この流れで行くと、甘めの「官能的で濃厚な刺激」を与えてくれるのかな？。このジン、日本での入手先が限られていて、楽天とかにはあまり出てこない。「やまや」さんルートで入手できると思う。 日本での紹介記事はほとんど無い。「やまや」での商品説明も「厳選した10種類のボタルニカから香る爽やかで豊な味わいの商品です」としか無い。この素敵な様相のジンに申し訳ない気がする。もうちょっと、なんとか言って！。 海外も含めて探すと、このジンは、「ジンマーレ」（下記）を作り出したメンバーが手掛け、ライム、キンカン、レモン、グレープフルーツ２種、マンダリン、レモングラス、ビター＆スイートオレンジなど、柑橘だらけの「シトラス香の強いジン」とのこと。 しかも、７回の蒸留を行い、最初はジュニパーベリー、２番目はライム、３番目はクムクワット、４番目はレモン、ピンクグレープフルーツ、グリ
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