イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ [弓田亨主宰の代官山にあるケーキ・フランス菓子のお店]
イル・プルーからのお知らせ 2023年10月25日 ◇通販カタログについて◇ 2023年10月版が完成しました。 「私の五感が認めた素材」ページにてPDF版が閲覧可能です。 2022年10月1日 ◇製菓材料ウェブショップ開店◇ http://ilpl-yunyu.com/ 送料が楽天ショップよりお得＆公式ショップ限定商品もございます 新規登録で500円OFFクーポンプレゼント中！会員登録お待ちしております 2022年7月15日 ◇◇当社名を騙る偽サイト（詐欺サイト）にご注意ください◇◇ 2022年7月に当社の社名、所在地、等を無断で使用し、当社が運営しているかのように見せかけた偽サイト（詐欺サイト）が確認されましたが、当社とは一切関係のないサイトでございます。 このような偽ECサイトを利用された場合、お客様の個人情報が不正に取得されたり、代金を支払ったにもかかわらず商品が届かない、などの被
お好みの「粉具合」が作れるハッピーターン登場 (2005年10月3日) - エキサイトニュース
かつてコネタでも取り上げた、「合法麻薬」とまで言われる「ハッピーターン」の粉。 そんなファンの「もっと粉を！」の声に応える新商品が、とうとう9月末、コンビニで先行発売されてしまった。 「シャカシャカハッピー」。付属の小袋に入ったハッピーパウダー（※こういう名称なのですね。コネタでは「ハピ粉」と呼ばせていただきましたが）をお好みで振りかけ、シャカシャカ混ぜて食べるという心憎いヤツだ。 これはまさに、ファン待望の「粉」が主役の商品ともいえるが、開発の経緯を亀田製菓の経営統括本部、五十嵐さんに聞いてみた。 「今年の1月に商品開発本部で新商品コンテストを行なったとき、決まったものなんです」 もともとお客様相談室には、だいぶ前から「粉のつき方にムラがある」「粉をもっとかけて欲しい」という熱烈なファンからの意見が、たくさん寄せられていた。そのため、これまでも表面に凹凸をつけて、粉をからみやすくさせた「
asahi.com： 気持ち安らぐ庶民の味 - 暮らしコラム「殿が好んだ！？名菓」
気持ちを楽しませてくれる色かたち、口に含めば原料そのものの味が伝わる素朴で自然な味わい。飴（あめ）やあんこ玉、黄粉（きなこ）ねじりなどの「会津駄菓子」＝写真＝は、福島県会津地方に伝わる庶民の味である。 鶴ケ城を望む城下町に駄菓子が誕生したのは、江戸幕府が弱体しつつあった幕末の時代。この地に相次いだ不作や水害に加え「天保の大飢饉（ききん）」で苦しむ庶民の不安を案じた会津藩８代藩主松平容敬（かたたか）が、「庶民のための菓子を」と、１８４８（嘉永元）年、当時造り酒屋を営んでいた「本家長門屋」の店主に菓子作りを命じたのが始まりという。 大名や武士らが口にする白砂糖を使った「上菓子」に対し、「駄菓子」とは、庶民の手に入りやすい麦や小豆などの穀類に黒砂糖をあしらって作った菓子のこと。各地方に駄菓子はあるが、江戸の流れをくむ会津駄菓子は形が大きく腹持ちがよいことから保存食としても使われたという。紅花やク
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会津長門屋｜創業嘉永元年 心をつなぐ会津菓子
