最近、汁なし系の麺がひそかなブームを呼んでいるようだ。油そばのチェーン店をあちこちで見かけるようになり、大手チェーンも汁なしメニューに力を入れ始めている。日高屋もその例外ではない。 日高屋が提供を開始したのは、「汁なしラーメン 辛子明太子豆腐」(単品590円)である。え!? 明太子? 豆腐? ラーメンなのか、ラーメンじゃないのかさっぱりわからないので、実際に食べてみたぞ! ・餃子の王将と双璧 安くてウマい中華を食べられるお店として、サラリーマンの間で定着しているお店、日高屋。定番はやはり中華そばと餃子、もしくは少しヒネリを入れて温玉旨辛ラーメンやカタヤキソバを食べるという人もいるかもしれない。「餃子の王将」と双璧をなす中華チェーンといっても過言ではないだろう。 ・何でもかんでも…… その日高屋に最近お目見えしたのが、辛子明太子豆腐の汁なしラーメンだ。あえて言いたいのだが、近ごろ流行っている