ファミレスで昼食を取った帰り道、田んぼに降りていたムクドリをスリングショットで仕留めた。射程は35mで、目標の小ささとあいまってロングショットの自己新記録である。 ムクドリは冬に渡ってきて、電線や街路樹などに不気味なほどの大群をなす鳥だ。その下にいると、腐食性の糞が雨のように降ってくる。 だから殺生していい、というわけではないが、無許可で駆除できるように、狩猟鳥獣に加えられている。初めてムクドリを仕留めたとき、その肉を食べてみたが、胸肉は生臭くて食べにくかった。食用として狩られる鳥ではない。 今回ムクドリを仕留めたのは、解剖して骨格標本を作るためだ。「食べないのに殺すなんてひどい」と思うかもしれないが、これは知的栄養になる。それは肉体的栄養と同じか、それ以上の価値を持つだろう。 羽根のついたままのムクドリを圧力鍋に入れ、一時間ほど煮ると煮魚のようになり、羽根や皮はするりと剥ける。 どんどん
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