はじめに 機内食を作り続けて半世紀、成田・羽田・広島の拠点で活動しているゲートグルメジャパンです。 昨年、コロナショックの影響でハンドリングしていたフライトが軒並みキャンセルとなり、機内食を取り扱っている工場としては仕事がなくなってしまいました。 生き残りのため様々な施策を打っていく中で、海外から大量に輸入し使用することができず、賞味期限の迫っていたホットサンドイッチを”クラウドファンディング”の返礼品として支援を募ったところ、多くの方からご支援をいただき感謝しております。 実は今回の支援のお願いの前に、同じリターン品にて支援を募らせてただきました。今回は2回目となります。 たくさんの皆様にご支援をいただき本当にありがたいのですが、まだ数百キロの在庫が残ってしまっております。 プロジェクトを立ち上げた背景 ワクチンが開発され接種がすすんでいる中、航空業界も昨年よりは少しずつ回復の傾向がみえ