口当たりが良くて、見た目が斬新なチョコレートに運良く出会えたので、頼まれていないけど教えます。 東京都青梅市にある有限会社プラムが販売している『ロールショコラ』と呼ばれるチョコレート。厚さ0.5ミリの極薄生地を丸めた「パリパリの食感」と噛んだ瞬間に溶けて広がる「くちどけ」が特徴。ケーキやパフェにのっている「飾り」にすぎなかった脇役の巻きチョコを「主役」にしたいという思いから生まれた商品です（リーフレットにそう書いてありました）。 正直言って、僕はチョコが特別好きじゃありません。甘いお菓子は好きですし、もちろんチョコはおいしい。けど、単体で食べるには甘みが強くて、少し重く感じてしまう。チョコクリームやチョコビスケットの方が好きで、チョコらしいチョコを食べるのはバレンタインデーのときぐらいしかありません。 そんなチョコに強くない僕にはロールショコラの優しい軽さがピッタリ合いました。 食べたフレ

川口のオーガニックカフェ・1110カフェに出かけたら、新しくKOMBUCHA SHIPがオープンしていました。 sora79.hatenablog.com コンブチャと聞くと赤い缶が浮かびますが、コンブチャと昆布茶は全く違う飲み物です。KOMBUCHAはお茶を醗酵して作られたスーパー健康飲料で、発酵由来の整腸作用により様々な健康効果が期待できるそうです。 2023年コンブチャアワードで世界1位の味を受賞しています。健康飲料のためすぐに体の変化を感じることはないですが、爽やかな味とさっぱりした口当たりは暑い日に最適な美味しいドリンクでした。 KOMBUCHA SHIPを経営する大泉工場は元工場跡地を利用しています。 敷地は広く、桜の庭や緑のガーデンを自由に散策できます。 今回の1110カフェ・テイクアウトランチBOX。ボリュームたっぷりの前回より、やや控えめの量でした。お腹の空き具合で違って

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 皆さんの好きな果物はなんですか？ 甘くて、栄養価も高くて、お手軽なバナナは、小さいお子さんがいらっしゃるご家庭では、きっと欠かせないのではないでしょうか。 でも、バナナって子供の食べるペースに合わせていたら、すぐに茶色くなってしまうんですよね。 そんなバナナを長く保存することが出来る方法をご紹介します。 タップできる目次 バナナが痛む理由 バナナは冷蔵庫に入れちゃダメ？ 購入日、当日 4日後 7日後 8日目 14日目 こんな方法も・・・ 18日目にやっと・・・ こんなの増えました(笑) バナナが痛む理由 バナナは、リンゴなどと同様にエチレンガスという、熟を促す成分を出しています。 房に何本もバナナがついている状態では、他のバナナが発するエチレンガスも相まって、お互いの効果で熟成が早まってしまうことになります。 つまり、房の

お題「#新生活が捗る逸品」 我が家で大活躍中のノンフライヤー 意外なメリット 将来を見据えて お惣菜の温め直しにも活躍 とにかくいろいろ実験中 １．冷凍のフライドポテト ２． じゃがいもから手作りポテト ３．鶏肉のから揚げ ４．鯖のから揚げ ５．上手くいかなかったもの 量が増えると調理時間も長くなる オーブンにも揚げ物モードはあるけれど・・・ ガスオーブンが欲しいけど、しばらくはこれ！ 食べ物関連記事 我が家で大活躍中のノンフライヤー 3月初めに購入したレコルトのエアオーブン。いわゆるノンフライヤーというやつです。前回のダイエット中に油が１ｇ＝９kcalあると知り、油をカットする重要性に気がつきました。 私はゴマ油が大好きで、仕上げに料理にかけたりしてるのですが、最近はそれも少なめにするようにしてます。笑 ノンフライヤーは大きなイメージがありましたが、5合炊きの炊飯器よりも高さはありますが

#新生活が捗る逸品 こんにちは。 夫婦共稼ぎ、小学4年と2年の息子たちに振り回される日々を送っています。 ゆろ です。 はてなお題「#新生活が捗る逸品」に対し、子育て目線で挑戦です。 私がお勧めする逸品は… アイリスオーヤマの電気圧力鍋 4.0L 共稼ぎ子育て生活が捗る逸品 ゆろ家の日常… 共稼ぎ子育て世代の強い味方 アイリスオーヤマの電気圧力鍋 実際の使用方法　～肉じゃが～ 肝心のお味は？ 安全面からも子育て世代にお勧め まとめ 今回のオチ 共稼ぎ子育て生活が捗る逸品 ゆろ家の日常… 子供たちは小学校が終わると学童クラブに。 親は仕事を終わらせ18時まで学童クラブへ迎えに。 お迎え & 夕飯の支度は仕事が早く終わったほうが担当。 同じタイミングの時は分担。 さて、夕飯の支度です。 ここであるある。 ☑ 子供たちが夕飯まで待てずに台所を漁りはじめて集中できない。 ☑ 学校からのお便り、やり

"タコライス"には、、、 "タコ"は入ってませんよ！！！ 、、、 はぃ、どーも！ パナゲ×midです! 大人になるまで、タコが入っていると思い(魚介類が苦手)食わず嫌いしていた事は秘密にしておきます。。。 "タコス＋ライス" で"タコライス"なんですねー！ 沖縄発祥みたいです！ そんなタコライスですが、、、 今回はいつも作っている 『ボロネーゼソース』 を使った、アレンジレシピで作っていきたいと思います！ もちろん市販で売っている、、、 ・ボロネーゼソース ・ミートソース でも代用できて、お家でも気軽につくれるので是非チェックしてくださーぃ！ それではいってみましょー！ Let's Cook！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは"ボロネーゼソース"作りから！ 最初は深鍋で、、、 アーリオオーリオ❤️ そこから、、、 あーしてこーすると、、、 ボロネーゼソースの完成❤️ ここはメインではないのでカッ

こんにちは，四十雀です。 今回は，収穫した人参を使い，もやしとニンジンのナムルを作りたいと思います。 このレシピですが，私が読者登録し，いつも拝見させていただいております，「naturalhappyさん」のブログに掲載されていたものを参考にさせていただきました。 naturalhappy.hatenablog.jp naturalhappyさんはブログで色々なレシピを書かれていまして，我が家でとても参考にさせていただいております。 では，早速，作って行きたいと思います。 今回収穫した人参です。 収穫・・・というか，ずっと畑に寝かせていたものです笑 この人参を千切りにします。 そして，沸騰したお湯の中へ・・・。 ついでにもやしも入れて湯がきます。 そしてザルにあげて水気を切ります。 今回，味付けに使うのは本格がらスープの素，ゴマ油，すりごまです（我が家ではナムルの味付けはこれを使用しています

3月に入りましたが、我が家には収穫していないレモンが1個だけ残っています。そろそろ新芽が伸び始める頃なので、早めに収穫していまいたいところです。 とはいえ、これといったレモンの使い道が思い付かないため、ドライレモンに加工し長期保存することにしました。ドライレモン作りは今回が初めてだったのですが、オーブンがあれば1時間もかからずに作ることができたためご紹介したいと思います。 今回の材料 ドライレモンの作り方 ドライレモンの使い道 今回の材料 今回の材料はこちらです。天日干しでも作れるのですが、今回は時間短縮のためオーブンを使った作り方をご紹介したいと思います。そのため、レモンに加えてクッキングシートやオーブンも必要になります。 ・レモン 適量 主な材料はレモンだけなので、(他の分量は気にせず)好きな量だけ作れるのもメリットではないかと思います。 ドライレモンの作り方 それでは早速ドライレモン

我が家にもようやくやってきました。僕的には花粉症の最終兵器だと思っています。 それはヨーグルトメーカー。 #今週のお題「花粉」×ヨーグルトメーカー 「今さらヨーグルトメーカーかよ」って突っ込まれそうでもありますが、僕も以前から知ってはいたんです。 たいした話ではないんですが、2年ぐらい前に会社のメンバーで飲んでいると「最近便利に感じたものは何か」が話題になったんですね。 なぜそんな話の流れになったのかは覚えてないんですが、その時にある後輩の女の子が「ヨーグルトメーカーって便利ですよ」って教えてくれたんです。 なんでもヨーグルトメーカーがあれば家でも簡単にヨーグルトが作れちゃうらしい。 正確には市販の牛乳にヨーグルトを足すだけでヨーグルトを何倍も増やすことができるそうだ。 しかも5000円もしないで買えるんだって。 「へ～、それはあったら便利だね」 感心したものの、最近までそのことをうっかり