餃子専門店「新橋ぎょうざ」がオープン。ニラにんにくどっさり後のせした和風餃子がコンセプト。とんかつ専門店「かつや」など飲食店を経営するアークランドサービス株式会社の子会社で「岡むら屋」などを運営するアークダイニング株式会社は、気軽に持ち帰りが出来、気楽に食事の出来る和風餃子をコンセプトに「新橋ぎょうざ」を2016年3月1日新規オープンすることを発表した。 「新橋ぎょうざ」とは どこにもない餃子を作りたい！そんな思いから試行錯誤を重ね、甘味を引き出すための野菜と旨味の多い 牛・豚・鶏の挽肉、数種の調味料を絶妙に配合し、11cmの大きな皮で半月形に包んだ完全オリジナルの 餃子を提供する餃子専門店。 店舗で餃子餡（具）を混ぜ一つ一つ丁寧に手包みし、特製の機器で蒸上げ大きな鉄板で焼き、自家製の にんにく･ニラ醤油をかける独特の調理法で仕上げた。 にんにく・ニラ醤油をのせない「しろ餃子」もございますのでニオイの気になる人も楽しめるようになっている。また、餃子だけでは物足りないお客のために
