「おからダイエット」って聞いたことがありますか? おからなんてお母さんがよく作ってくれたおかずのひとつだという印象が強いけど……実は今、おからがダイエット食品として注目されているのです。『満腹なのにみるみるやせる!おからダイエットレシピ』を上梓したモデルの家村マリエさんも、おからでダイエットを成功させた一人です。 どのような効果があるのか、ご自身の体験とともに聞いてみましょう。 「モデルの仕事を始めたとき、無理なダイエットをしちゃって、体も壊すし肌もボロボロでした。そんなとき、母の作るおから料理を食べて、おからダイエットを考えつきました。毎日おからを食事に取り入れるだけで、結果56キロだった体重が44キロまで減りました」 おからは同じ量のごはんと比べると、31%もカロリーが低いそうで、立派なヘルシー食材! にも関わらず満腹度が高いことに目をつけたのだそう。おからの炭水化物は、ほとんどがカロ