2020年10月4日のブックマーク (2件)

  • 「つげ櫛」ってプレゼントにいいの? 93歳の義母から聞いた話 - シロッコの青空ぶろぐ

    目次 「つげ櫛」ってプレゼントにいいの? 義母がプレゼントに選んだ理由 毎日使い続けている「つげ櫛」 最後に 「つげ櫛」ってプレゼントにいいの? 義母がひ孫に「つげ櫛」をプレゼントしたときのことを書きます。 義母が私に聞きました。 「『つげ櫛』を売っているところを知らない? 〇〇ちゃん(ひ孫)が 2 歳になるから誕生日のプレゼントにしたいの」 「つげ櫛」。 庭の植木にもなっているあのツゲの木で作られた櫛のことです。 欲しい物はとりあえず、アマゾンで調べます。 検索すると、300円くらいのものから 3万円近くのものまで、幅広い価格のものがありました。 選んだのがこれ。義母が買ったときの価格が「 8,148円」で、現在は「11,000円 」もします。 薩摩つげ櫛 とき櫛 三寸五分 細歯 櫛にしてはかなり高価なものです。なぜ、こんなにも高価な「つげ櫛」をプレゼントに選んだのでしょう? 義母にその

    「つげ櫛」ってプレゼントにいいの? 93歳の義母から聞いた話 - シロッコの青空ぶろぐ
    kukiha-na
    kukiha-na 2020/10/04
    大事に使えば一生物ですから、お孫様しあわせですね。私も欲しいものリストに入っています。
  • ライ麦と水で作る自家製酵母【ルヴァン リキッド】の作り方 - キアラの気まぐれ料理とパン日記

    香りの変化で見極める!ライ麦ルヴァンの作り方 スポンサーリンク 難易度★★★★★★のカテゴリーを追加してみました(´艸`*) 自家製酵母の中でも難しい、粉と水でシンプルに起こす酵母、ルヴァン種です。 今回は、ライ麦と水で起こしていきます。 香りの変化で見極める!ライ麦ルヴァンの作り方 ルヴァン種とは? ルヴァン・ナチュレル ライ麦ルヴァン(ルヴァンリキッド)の作り方 レーズン酵母でおさらい 材料と作り方 ルヴァン リキッドとは? ルヴァン リキッド使い方 まとめ ルヴァン種とは? そもそもルヴァン種と言うのは、 発酵種の事です。 イーストを使って発酵種を作った場合も 自家製酵母を使って発酵種を作った場合でも、発酵種の事をルヴァン種と言います。 正確には、 イーストで作られた発酵種をルヴァン・ルヴール、 自家製酵母で作られた発酵種をルヴァン・ナチュレルと言います。 今回の発酵種は、 自家製酵

    ライ麦と水で作る自家製酵母【ルヴァン リキッド】の作り方 - キアラの気まぐれ料理とパン日記
    kukiha-na
    kukiha-na 2020/10/04
    参考になりました。