◆母の料理75◆ ◆母の料理◆ ◆好きなもの◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は母から晩御飯の誘いがあったので、一緒に食べる事になりました。 母:「あんたがハモ食べたいって言うから、売ってたら買ってくるわなぁ~」 僕:「え？そんなん言った？」 母:「なんやのぉ〜毎年どうせ言うやないの！」 僕:「自分（母）が食べたいだけちゃうんかいな」 母:「私も食べたいけど、あんたも食べたいやろ？」 僕:「まぁ〜この時期はハモ食べたくなるよね」 ●春雨サラダ おぉ〜涼しそうなサラダぁ〜。 やっぱり春雨はいいですね！ ちょっとキュウリとかトマトが入ってると嬉しい。 母の春雨サラダは久しぶりに食べた気がします。 ●いつものカプレーゼ これはもう定番になってるサラダですね。 とにかく母はモッツァレラが好きみたいです。 ●とびっこ 時々「とびっこ」を買って食べさせてくれます。 クラッカーとかにち

●フライパンサンド● ●作ってみました● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回はフライパン一つでサンドイッチ作ってみようと思います。テフロン加工のとかのくっ付かないフライパンで作ります。韓国へ行った時に、屋台でこんな風にサンド作ってたなぁ〜をやってみました。 ※ニンジンとか入れずにやってみます。 ●チーズとハムと玉子 先ずはピザ用チーズを温めたフライパンに入れて、すぐにハムをペタペタ乗せます。 ハムを乗っけたら、卵を流し入れたいます。 いやぁー簡単ですねぇ〜。 ●パンを置いて裏返す パンを二等分にして、ぽんぽんって上下に乗せる！ 卵が程よくかたまりましてぇ〜ひっくり返せそうならフライ返しでペローンって返します。 ●野菜を乗せる ひっくり返したら、レタスとトマトを乗せます。 ※レタスはちぎって2枚、ミニトマトは4当分しました。 ●完成 二つに折りたたんで、お皿に乗せたら完成！ 思

◆母の料理◆ ◆久しぶりに◆ ◆帰って来るから◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は兄が家に来てたので、一緒にご飯を食べたのです。だから、母の料理を紹介する事が出来まーす。 ●ブドウの生ハム巻き いつもとちょっと違うさらだです。 ぶどうに生ハムを巻いて食べると美味しいですね。 兄が来るってなるといつもより張り切る母です。 ●うどのスミソ 母:「はい、あんたみたいな独活［ウド］の大木」 僕:「ウド出すたびに言わんでええよぉ〜」 兄:「ここは毎回変わらんなぁ〜」 母:「変わらんのが何よりやねぇ」 ●てっぴのキュウリ和え いつもならてっぴだけなのですが…。 今日はてっぴにキュウリが混ざってます。 ちょっと混ざってると美味しいですね。 まぁ、これは兄が来たからグレードがアップしたんだと思います｛笑］ ●お母さんのポテトサラダ 母のポテトサラダはポテトを潰さない感じです。 これを勝手

◆ロッカ アンド フレンズ◆ ◆全然知らないお店◆ ◆奥さんのオススメランチ◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は奥さんオススメのお店でランチをすることになりましたぁ〜。僕はガストで良いって言ってるのに…。せっかくの休みだから、連れて行ってもらう事にしました［笑］ ●ROCCA 僕:「ここさぁ〜オッサンが来る店ちゃうやん」 奥さん:「ま、あんま男の人居らへん」 僕:「料理も美味しいのぉ？」 奥さん:「ヘルシーウェルシーandメルシーか？ちゃうなぁ〜ビューティーかな？」 僕:「健康でぇ〜豊でぇ〜美味しい？綺麗な感じ？」 奥さん:「まぁ〜食べたら分かるって！」 僕:（絶対オッサンの通う店ちゃうやん） ●メニュー 奥さん:「紫陽花のパフェ食べたいなぁ〜」 僕:「14時からって書いてあるでぇ〜無理やん」 奥さん:「わぁ〜ホンマ、また来なくちゃ！」 僕:「そやけど…周り若い子ばっかり

●幸あれ朝ごはん● ●ハートフル● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は幸あれぇ〜朝ごはん弁当の紹介です。 ●ハートの形 並べてみたら、いい感じだったのです。 一応、ハートの形に置いてみました。 ちょっとした事を楽しんでます。 別にハートの形にしたからって、その形がそのまま使える訳ではないのですけどね。 小さな喜びがアルトバイエルンなのです。 あれ？アルトバイエルンじゃないソーセージです。 ●幸あれ朝ごはん 息子の朝ごはんはこんな感じです。 なんか素っ気ない朝ごはんになります。 奥さんの朝ごはんは少し量を減らしてるつもりです。 こんな感じでフルーツとパンが良いみたいです。 ●幸あれ弁当 僕が食べるお弁当は目一杯盛ってます「笑」 ササミの青のり焼きを乗せてみました。 も〜考えが纏まらないときは「これでどうだ」ってこんな時もごく稀に有ります「あちゃ〜」 焼きそばの上に豚ちゃんをド

◆週末料理◆ ◆今日は鍋にしよう◆ ◆水炊きでいいかな？◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は買い物へ行ったけど、晩御飯がなかなか決められなくて…ついつい簡単に出来るものになってしまいました。困った時はコレ！ってなっちゃいますね。 ※投稿したつもりが投稿出来てなかったので、少し古い記事になります。 ●ランチパック 晩御飯作る前にパワーアップ！ 「鶏ちゃんこ鍋風味」 これを買って閃きました。 鶏の水炊きにしようと思います。 ランチランチパックパックランランラン♬ 中に鶏のつくねが入ってる感じですね。 美味しいけど、なかなか観ないランチパックです。 初めて観ました。 もう多分無いだろうなぁ〜。 ただ…味が鶏ちゃんこ鍋風味かどうか分からない感じですね。 ●水炊きの準備 昆布で出汁を取って…。 水炊きならこれだけでいいですもんね。 準備は楽でいいですね。 ●野菜の準備 とにかく買っ

◆母の料理◆ ◆少しずつ紹介◆ ◆今回70回目◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はアホ会話と共に「母の料理」紹介したいと思います。よろしくお願いしま〜す。 ●親子焼き ムカゴのガーリックイタメシと長芋焼き 「親子焼きするからね」とか母は言います。 確かに間違って無いかと思いますが…。 自宅でムカゴが取れるので、時期によって毎年登場しまーす。 ●若ごぼう 母が好き？父が好き？ 時期になると必ず作ってますね。 僕も大好きです！ お酒のアテにちょうどいいんです。、 ●牛タン 母:「9回ターンしたら食べてええよ」 僕:「それやったら、9タン（きゅうたん）やんか！」 母:「目が回ってぎゅう〜ってなるって事やでなぁ」 僕:（お酒飲んでるし9回ターンしたら倒れるわぁ） ※僕:（こんなしょうもない事言う時は母がちょっと疲れてる時なんだと思います） ちょっと、母の好きそうな話でもしなくちゃ

●朝ごはん● ●15● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は週末の朝ごはん紹介です。 ●野菜炒め 野菜だけ炒めようと思ったのですが、ソーセージ入れちゃいました。 ちょいソーセージが入るだけでテンション上がります。 特に週末はソーセージをそのままじゃなくて、炒めたりして食べたいのです。 ●ある日の朝ごはん 野菜炒め、沢庵、金山寺味噌 奥さん:「沢庵か金山寺味噌…どっちかでええのになぁ〜」 僕:「ご飯炊き立てやから、必要かなぁ〜って思ってさぁ〜」 息子:「どっちでもええやーん」 僕:（そうそう、結局はどっちも食べるんだからね） ●INチキン 卵焼きにチキンをINしてみました。 少し細かくカットして…。 なかなか良い感じに出来ました。 ●グリルパン あれ？なんだか素っ気ない感じです。 盛り付けがイマイチでしたぁ〜。 週末だと言うのに…こんなんになっちゃいました。 でも、卵焼きに鶏肉を

●今日も作れません● ●外食しませんか？● 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は週末作っている料理が作れない時にこんな風になりますを紹介します。 ●瓶ビール 僕が週末料理を作れないばっかりに…。 また、外食となりました。 お店も考えられないので、良く行く喜楽って言う回転寿司へレッツゴー！ （お寿司は回転してませんけど…） ●シーザーサラダ 回転寿司屋さんにガチャガチャがあるんです。 そのガチャガチャを300円で回すと、メニューが書いてあるんです。 310円のシーザーサラダが当たりました。 10円やすくなったよぉ〜って喜んだらいいのかなぁ（笑）？ なかなか自分で回転寿司に来て、シーザーサラダ注文しないのでいいかもしれませんね。 ●鮑の肝 100円なので、また注文しちゃいました。 アワビのキモは美味しいですね！ レモンを絞って頂きまーす。 いやぁ〜どうしてもお酒のアテを注文してし

◆簡単料理◆ ◆週末だけ作る◆ ◆それでいいの？◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末の簡単料理です。朝ごはんではなく...晩ご飯なんです。 ●茹でます スパを茹でるのはもう慣れてます。 何にも考えず茹でてます。 こんなことは良くあります。 「何とかなるさぁ〜」って精神で作ってますからぁー。 ●盛り付けます 大きな野菜ゴロゴロでクリームソース（笑） 得意の目玉焼き乗せてます。 こんな晩御飯でいいのでしょうかぁ？ （野菜を大きくしてたら、息子が野菜を取り除きやすいですからね） しかし、ホントに簡単な料理しか出来ません。 特に晩御飯は....朝ごはんみたいに気合が入らないのです。 冷蔵庫にあるもので何とか作ろうって思ってます（ふふふ） ◆カレーピラフ◆ 炊飯器ピラフは簡単に出来て助かります。 でも、結局残っちゃうので…次の日も食べてます。量を減らすと分量が分からない気がして

●母の料理● ●まいど● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はまたまた「母の料理」ご紹介します。お正月の残りを食べに来てぇ〜みたいな感じです。まぁ…それが嬉しかったりします。 ●コープの焼売 大きなぁ〜［大きなぁ〜］焼売だよー。 コープの焼売食べ応えがあります。 職場はコープのすぐ近くなので、時々「○○買って来て！」って頼まれます。 ちぃっと高いとか言いますが、最近はいつも行くスーパーと値段変わりません。 ●湯葉 豆乳を煮てたら、湯葉が出来ますね。 これをアツアツのまま食べるの好きです。 湯葉って美味しいですけど、あんまり食べる機会無いです。 京都に行ったら買って帰るとき有ります。 ●豆乳鍋 母:「この前、あんた豆乳鍋あんまりとか言ってなかったぁ？」 僕:「言ってたかもぉ〜。なんかそこまで豆乳鍋食べたいって思ったことない」 母:「でも、今日は豆乳鍋やで！」 僕:「あ、別に美味し

●朝ごはん● ●週末も変わらない朝ごはん● 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は週末朝ごはんの紹介です。まぁ~朝ごはんだけでは足りないので、週末に食べるものを紹介する感じですね。 ●グリルパン グリルパンで朝ごはん、これは僕が食べるマイ朝ごはんなんですが…。 「これが食べたい」と言うので、作りました。 奥さん:「男のご飯って感じやわぁ〜（笑）」 そのまんまの感想ありがとうございます。 ●カズチー 数の子とチーズ合わせたら、そりぁー美味しいだろうねぇ〜（笑顔） 実際美味しいですね。 こんなお菓子知らなかったなぁ〜。 毎年食べたいくらいです。 ●まい泉 まい泉と言えば「とんかつ」ですけどね。 カツサンド美味しいですが、今回は揚げ物セットを頂きました。 イカとか白身魚とかジャガイモベーコンとか...。 頂くと嬉しいのですが、BEER1本余計に飲んじゃいます。 大阪って串揚げ好きな人

◆Instagram◆ ◆毎日では無いですが…◆ ◆定期的に投稿してます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は定期的に投稿しているInstagramの紹介になります。 毎回骸骨くんが頑張ってくれてますので、僕も助かってます（笑顔） フォロワーさんも少しずつUPしています。 ●頭が痛いぃ～ 頭が痛いって方も治療院へお越しくださっています。 頭痛の種類にもよりますけど、緊張性の頭痛と偏頭痛ではかなり治療に違いがあるんですよぉ～。 ●イタミトメール もちろん、痛い時は痛み止めを服用する方もおられると思います。 でも...。 ●どうしたらいいの？ 痛い時に薬ばっかりに頼るのはどうでしょうか？ 自然の回復力をUPさせて治したいって方も沢山居られると感じています。 ●薬の誘い 薬は手軽ですし、使ったら楽になるって知ってます。 ●鍼治療希望！ 薬じゃない方法だってありますよぉ～。 鍼治療

◆行きたい場所◆ ◆どこに行きたい？◆ ◆〇〇〇族が良いなぁ〜◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は息子がまた行きたいと言うので、食べに行って来ました。 ●うまかもん 豚バラ串「九州極あましょうゆ」 僕はあんまり好きじゃないかもぉ〜。 でも、お店がオシてるメニューは食べたくなるんですよねぇ。 ●プレモル やっぱりサントリー飲みます！ 少し甘いけど美味しいビールですね。 1回注文したらお代わり無料でーす。 おかわり無料のキャベツは3回くらいおかわりしちゃいますね。 家ではそんなにキャベツ食べないのに、焼き鳥の時はたくさん食べれます。 なんで？やっぱり雰囲気ですかねぇ？ ●貴族焼（タレ） 息子が好きなモモ貴族焼でーす。 タレがいいと言うので注文しました。 全部食べられちゃいますねぇ（笑） 僕は塩の方がいいのですが、トリキにかんしてはタレの方が好きかもです。 ●チーズつくね これ

●フル充電● ●食べます● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はまたまた、授業前の充電のお話です。 食べ過ぎって思われるかも知れませんね。 でも、食べなくちゃ元気が授業途中でなくなっちゃいます。 ●一杯のコーヒー 大学の控え室に到着したら、まずコーヒーを飲みます。（もちろん無料です） 販売機が有るので色々選べますが、コーヒーしか飲んだことありません。 コーヒー飲むと落ち着きますねぇ。 資料などをコピーするので、その間にコーヒーはゆっくり飲めます。 ●399円 大先生の研究室へ移動して、お弁当食べます。 もちろん「ガツ飯」ですよぉ〜！ （チキン）カツカレーにしました。 あ、この値段なのでもちろんチキンです。 でも、チキンが良いんです。 ●食べます！ ティッシュと比べるとデカさが分かります。 デカイ弁当ですが、これをしっかり食べなくちゃ大きな声で喋れません。 チキンカツカレー好きで

◆有難い言葉◆ ◆大学玄関◆ ◆入館します◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はちょっと大学の玄関入口を紹介します。 ●今日のことば 大学玄関を入ると突然現れる「今日のことば」 神からの質問 「どのように生きることを、最上の生活と言うのか？」に釈迦尊が返した言葉が書かれています。 釈迦尊はこの質問に対して「完全なるさとりに依って生きる生活」と答えたそうです。 とらわれを全て離れ、世の原理を実体無いものと見極める認識力を得て、苦しみの無い究極の境地へ到達。 分かりにくいですねぇ〜。 到達すべき目標があり、そこへ到達する手段があり…それは習得出来ると言うことなんだと思います。 「明らかな智慧によって生きることが、最上の生活である」 三条商店街にある小さなお寺には…。 「ほんのう」が濁ると「ぼんのう」になるって書かれてました［え？］ これってありがたい言葉なの？ ●マイボックス

◆Instagram◆ ◆続けてます◆ ◆治療院でも流してます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は久しぶりに骸骨くんの紹介です。 ●運動してますか？ ●外出しましょう！ ●運動不足ですね！ ●対策が必要です 外出が減って運動不足でお悩みの方が多いです。 家にいる時間が長いと運動不足で体が衰えてしまします。 筋肉量が低下すると体温も下がります。 体温が低下すると免疫力も低下します。 ちょとした運動で体は変わって来ます。 ちょっとの時間からでも効果がある方法もお伝えしています。 手軽のスタートできる運動からはじめてみませんか？ なんてInstagramでは特化ブログのような感じでお伝えしています。 毎日では有りませんが、ホームページと共に活用しています。 はてなのように毎日更新は流石に無理ですが....。 何とか皆さんに支えられて継続出来てます！ ◆Instagram◆ Vi

●韓国料理人● ●週末料理● 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は両面テープとか透明なテープをコーナンに買いに行ったんです。 そしたら、食べたいお鍋のスープを見つけたので買ってみました。 ●トッポギ お鍋に入れようと思います。 90秒で食べられるから嬉しいです。 ●タッカンマリ 鳥のお鍋ですね。 韓国へ行ったら必ず食べます。 鳥を丸ごと1匹入れるんですが、そんな事出来ないので…。 鳥のもも肉を買いました。 ●美味しくなーれ！ こんな感じであとは煮込むだけです。 基本は鶏肉、ジャガイモ、ネギくらいです。 僕はその他、豆腐、エノキ、ソーセージなど追加してます。 煮立ったら「トッポギ」入れまーす。 ●黄猿と赤猿 また、セットで買ってしまったぁ〜。 黄猿がそろそろ終わるので、次は赤猿です。 なんだか最近よく「黄猿と赤猿」飲んでます。 香りがいいからかな？飲みやすいです。 ●Pao●

●6ですねぇー● ★こんな感じ ●Pumpkin 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は重なる時は重なるのお話です。最近は貸し農園で野菜を作ってる方が多く、野菜をいただく事が多いです。 もちろん、野菜を貰ったら嬉しいですが…。 ●ビール 先ずはビールですねぇー。 ジョッキ缶は久しぶりに飲みます。 だなら、飲みなれてません。 ●唐揚げ ビールと言えば「唐揚げ」ですかね。 僕が作った訳じゃないのに…写り込んでしまいました。 息子がカラッと揚がった唐揚げが好きなので、晩御飯に時々登場します。 そして、いろいろネットで検索するのも好きになって…。 どうすれば泡立ちが良くなるの？を検索してくれました。 ●逆さまにする ●手で温める ●冷やし過ぎない ●泡立ち 全てを行った結果…泡立ち過ぎました（笑） 息子は喜んでましたけど…溢れて勿体ないじゃ〜ん。 凄い泡立つんですねぇ 確かにジョッキ感

●快気祝い● ★例えばこんな感じ ●レッツ クッキング 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は少しずつですが、母が料理を作ろうって元気を取り戻したので「母の料理」のご紹介です。益々元気になるようにと自ら力の出る料理を食べたいと....。まぁ～あんまり張り切って体調崩さないといいのですがねぇ。 ●鍋しぎ 田楽を串に刺さないで作った料理って言えばいいのかな？ 料理したナスの形が「鴨（シギ）」に似てるところから付いた名前みたいです。 ※切り取ったナスのヘタが鴨の頭部に似ているって説もあるそうです。 ナスを縦にカットして、練味噌を塗って焼く「ナス田楽」のことを、江戸では「しぎ焼き」とも呼んでいたそうです。 この料理を「あぶら味噌」って言う地域もあるそうです。 時々作ってくれてましたが、ちゃんと調べたこと無かったです。 ●厚揚げの炊いたん 厚揚げが昔から好きでした。 シンプルな料理が一番