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ブックマーク / www.1101.com (3)

  • カレーライスの正体 - ほぼ日刊イトイ新聞

    カレースターの水野仁輔さんと ほぼ日の通学講座「カレーの学校」。 「学校には通えないけれど、 授業を受けたい!」という声に応え、 水野さんが「ほぼ日」上で 課外授業をしてくれることになりました。 日カレー文化を世界に発信するべく、 日人がまだ気づいていない カレーライスの正体について、 エッセイ形式で綴ってくださいます。 <水野仁輔さんプロフィール> 「和」が日人の伝統的な文化だとして、ユネスコ無形文化遺産に登録されたのは、2013年の冬のことだった。当時、ジャパニーズカレーのルーツを取材するために渡英していた僕は、このニュースを滞在先のロンドンで知った。直後に頭をよぎったひとつの疑問がある。 そこにカレーはあるのか? そう、あの東京オリンピックが決まったときの気持ちがフラッシュバックしたのである。ところが、あのときとは答えが違っていた。世界文化遺産の和カレーが名を連ねてい

    カレーライスの正体 - ほぼ日刊イトイ新聞
    kuma78
    kuma78 2019/11/14
  • ほぼ日刊イトイ新聞 - 吉本隆明

    隆明の「リナックス化」を実現したい。 吉隆明全講演アーカイブ ほぼ日刊イトイ新聞では、集まった吉隆明さんの講演を、 フリーソフト化していく方向でプロジェクトを進めます。 何年かかるかわかりませんが、誰もみんなが 吉隆明さんの声を聞くためにできることを、 着実にやっていくつもりでいます。 このプロジェクトの概要と進捗は 「吉隆明 YOSHIMOTO TAKAAKI」のページで 随時お知らせします。

  • ほぼ日刊イトイ新聞 - ほぼ日テレビガイド2009・2010

    これがなくっちゃ、年が越せません! という人も、ひょっとしたら、いるかも? いや、やっぱり、いないかも? それはともかく、今年で7年目! 第一回のときに生まれたお子さんも 小学生になるほど伝統のあるこのシリーズ、 今年も普遍のくだらなさでお届けします! いちおう、念のために趣旨をご説明いたしますと、 ほぼ日の雑談好き3人組(糸井、西、永田)が 年末年始特大号の「TVガイド」誌をめくりながら 「これを観る!」「これを録画!」などと 勝手なことをだらだら話していくコンテンツです。 実際にテレビガイドとして役立つかどうかは、 まったくもって保証できませんが、 期待せずにお読みいただくと、 「期待してなかったが意外に役立った」と 思えるかもしれません。 それでは、今年も、のんびりどうぞ。

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