おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は いただいたキウイで キウイ酒作り ・傷物で商品にならない キウイをいただいたので 作ってみました スポンサーリンク いただいたキウイです 女性の握りこぶしほどあり デカイです 今回の主な材料は キウイ　　　　　約1kg ホワイトリカー　1.8L 砂糖　　　　　　100ｇ 以上です こんな感じで傷物です しかし お酒に漬けるので問題ありま千円　( ﾟДﾟ) 購入したホワイトリカーです 1300円でお釣りがきます 作り方も書いてあります 今回は砂糖を少なく 100g入れて作ります 甘みが足りなければ足していきます 果実酒は 甘みは足すことは出来ても 引くことは出来ないので 砂糖は お安く手に入りやすい 上白糖で大丈夫です 皮を剥いて輪切りにしたキウイを入れ その上から砂糖を入れます 最後にホワイトリカーを ドボドボと入れたら 完成どす そう

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 食材をゲットしに 佐賀県加部島へ アジ釣りに行きました ・久しぶりに佐賀県加部島へ アジ釣りに行きました スポンサーリンク 今回の釣り場は 佐賀県加部島です 天気は曇り　雨は夕方から 風は1～2ｍ 到着した11時ぐらいが満潮 いい感じです　(^^)/ なんと今日はペン型釣竿を使用します 以前、職場の方からいただいたものです amazonとかで1000円ぐらいです 車のトランクに眠っていました キャップを外すとこんな感じです もともと こう言うリールが付属しているんですが 使い物になりません 海に仕掛けを落とす時も 巻き上げる時も 常に巻かないとダメなんです なので500円ぐらいのスピニングリールを 購入しカスタマイズ サイズが合わないので さきほどのリールのパーツを 無理やり取り付けます ネジが少しハミ出ちゃった( ﾟДﾟ) まあいいか

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 嫁さんが作った豚汁です ・仕事が遅くに終わり 嫁さんが作ってくれていました スポンサーリンク しかし嫁さんも仕事が遅くに終わり ハラヘリコプターの子供達がいるので すぐに夕食の準備に取り掛かかり 写真を撮り損ねたとのこと 私が帰ってきて写真を撮りましたが ほぼ完成の状態 主な材料　4人前 豚こま肉 豆腐 タマネギ ニンジン えのき サツマイモ もやし 味噌 そうそう 皆さんはとん汁とぶた汁 どっちで呼びます？ 私は九州の福岡なんですが 以前はぶた汁と呼んでいました しかし最近は とん汁で呼んでいます 全国的にはとん汁と 呼ぶ方が多いらしいですね 最後にもやしを入れて 豚汁の完成　(^^)/ それプラス 市販の炊き込みご飯の素で 炊き込みご飯　(^^)/ お米を洗って材料を入れて 炊飯器のスイッチを入れるだけ 本日の夕食 炊き込みご飯と

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 家に常備している材料で 簡単にチリコンカン ・チリパウダーがないので なんちゃって チリコンカンです スポンサーリンク 今回の主な材料　4人前 トマト缶　　　　　1缶 ミックスビーンズ　1缶 コーン缶　　　　　1缶 ミンチ肉　　　　　300ｇ ジャガイモ　　　　大1個 タマネギ　　　　　1個 コンソメ　　　　　3個 ジャガイモとタマネギは サイコロ状に切ります チリコンカンではミンチは このまま入れますが 今回はチョイ　一手間 ミニハンバーグにしてみます フライパンで表面を焼きます お鍋に上記の野菜を投入 水を1リットルほど入れて コンソメ3個投入 写真では1個沈んでしまい 2個しか見えませんが　( ﾟДﾟ) トマト缶とミックスビーンズ缶を 入れます チリパウダーの代わりに 頂き物の手作りの激辛練り唐辛子 ちょー辛いです　( ﾟДﾟ)

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 牛こま肉があるから 本日は肉豆腐 ・以前お安く牛こま肉を購入し 冷凍保存していたものを 使用します スポンサーリンク 今回の主な材料　4人前 牛こま肉　　300ｇ 木綿豆腐　　2丁 えのき　　　1パック タマネギ　　1個 白滝　　　　1袋 白滝　購入していたのですが 入れるのを忘れていました 木綿豆腐は 食べやすい大きさに切ります 牛こま肉も 食べやすい大きさに切ります えのきは 下の石づきから切り取り 半分の長さで切り揃えます タマネギも好きな形に切ります ネギはなくてもいいですが あった方が美味しいかな フライパンにゴマ油を引いて 牛こま肉を炒めます タマネギを投入し軽く炒めます えのきも 「元気ですか～　ダーッ」 って入れます それは猪木 ( ﾟДﾟ) えー 続きましてネギを入れます 水を300cc程入れて 醤油 砂糖 酒 みりん

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は ラグビーTV観戦 日本vsスコットランド ・まともに試合開始から 終了まで観たことがなく ある意味　初観戦です スポンサーリンク 今までスポーツは最初から最後まで 見たことがなく 勝ち負けの結果ぐらいしか 興味がなかったのですが ひょんな事からのラグビーTV観戦 本日は 現在、香港に住んでいる親戚の お母さんの法事 日本には家が残っていて 住む事は 出来るのですが アンテナが台風で折れ TVが写らないとのことで 急遽、我が家で ラグビー 日本vsスコットランド戦を 観ることに決定　(^^)/ 5～7歳の子供もいるので 子供が好きそうな食べ物を作ります 大人には泡が出る麦ドリンクを準備 もちろんハンドルキーパーには ノンアルコールを準備 簡単 油で揚げるだけ～ 盛り付けて 完成どす 家に残っていたもので 簡単にサラダも作りました あとはピ

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 日帰り温泉旅行に 行ってきました ・嫁さんと休みが合って お互い肩こりがひどいので 温泉へGO スポンサーリンク 温泉なのにこの写真はなんじゃい！ と思う人がいると思いますが これは本日のお昼ご飯になります 皮を剥いて ジャガバターにするべく下ごしらえ ウインナーも残っていたので ホイルに包みます ジップロック系の袋に詰めて 保冷バッグに入れていざ出陣 2時間ほどドライブ やっと目的地に着きそうです 熊本県の小国までは遠い(-_-) 本日の目的地 はげの湯温泉　くぬぎ湯 右側の狭くて急な坂を下ったら到着です ここではいつも 対向車来るなよ～ と心の中で祈ってます 到着 右奥に受付があります 受付隣の休憩所 こちらは禁煙席となります 受付前の休憩所 こちらは喫煙席となります 本日は平日の午前中と言う事もあってか お客さんは私達以外に2組

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 鳥むね肉をソテーして トマトソースをかけるだけ ・ファミレスでもあるような メニューを安い鳥むね肉と トマト缶を使って 簡単に作ります スポンサーリンク 今回の主な材料 鶏むね肉　　　人数分 トマト缶　　　1缶 コンソメ　　　2個 チューブニンニク　好きな量 鳥むね肉に火が通り易くするように フォークで数か所刺して穴をあけておきます 今回は2枚使用します 一枚辺り150円ぐらいです トマト缶です 税込でも100円以下 今回はフライパンを二つ使用します 一つ目のフライパンに トマト缶をダバーと入れます コンソメ2個投入 チューブのニンニクを 3センチほど 軽く煮込んでいきます お肉を焼いていきます 弱火で蓋をして じっくり中まで火を通しましょう 今回のアクセント　乾燥大葉 生の大葉を レンチンして作りました バジルの代わりにします 焼けた

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 10月10日は お好み焼きの日 らしいですね ・お好み焼きを焼く音が ジュウジュウとするらしい からだとさ　( ﾟДﾟ) スポンサーリンク 主な材料　4人前 キャベツ　　　　好きな量 お好み焼きの粉　1袋 卵　　　　　　　2個 豚肉　　　　　　好きな量 もやし　　　　　1袋 天かす　　　　　1袋 チーズ　　　　　好きな量 お好み焼きなので 家庭それぞれのお好みの具材を 入れて作って下さいね まずは 広島風お好み焼きから作ります ゴマ油を引きます 生地を伸ばします そしてチーズをパラパラ 千切りキャベツをドサッ キャベツの上から 天かすをパラパラ 豚コマ肉を乗せます ある程度焼けたら端に寄せます そうしたら上から生地を タラーッとかけておきます 空いたスペースに卵を落とします 肉の部分が下になるように ひっくり返しながら 卵の上にのせます

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は 佐賀県伊万里市の とある場所でアジ釣り ・佐賀方面に久々に 釣りに出かけました スポンサーリンク 釣りの場所は今回で二回目 夜は初めてです↓ www.ajinoosushi.work 現場に21時頃到着 丁度　満潮です 荷物を降ろして 釣りを開始します 一時間後にようやく一匹 しかし アジングでは思うように釣れず 遠征をしたので おかずにするぐらいの量は釣らないと！ とプレッシャーがあり 邪道のサビキの仕掛けに錘を付けての サビキング　餌やコマセも必要とせず コンスタンツにアジが釣れます あまり釣れても食べきれないので 家に帰ります 今回の釣果 カニは岸壁に張り付いていたので 網で掬いました 釣りではなく漁です　('ω') 下処理をして三枚に下ろします 大量の刺身です 半分は今回のメインのツマミ なめろうにします スライスして冷凍保存し