TARTE AUX POMMES - cipolinaの甘い生活この夏はパリでしごかれて6キロも痩せたというのに、あっという間に4キロ戻りました。一瞬はけたと思ったスカートが、またはけなくなって大ショック。やせるまで服は買わないと誓っていますが、それまで何着てよう。冬越せるかなぁ。っていうか痩せればいいんですけれども。そうだ、痩せろワタシ。 で、この写真はなんだ？？ということですけれども、えーとえーと、リンゴサラダです。じゃなかった、リンゴのタルト（TARTE AUX POMMES）です。 伝統的なフランスのリンゴタルトは、美しい花模様。今年は去年よりうまくなったというか、去年がひどかったというか。。。コツがつかめたという確かな感触があり、ホッとしています。かわいいよー。タルト（←おめでたい）。 サクサクのパート・ブリゼの台の中は、二層のリンゴ。下がキャラメルバニラ風味のコンポート。上は生のリンゴを重ねます。最後にバターをはけぬりしてオーブンへ。バター
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