最近、半年に何回かのペースで川越を訪れている。 仕事だったり遊びだったり、はたまたなんとなーくの思いつきだったり。それなりに縁のある街ということもあって、気軽に足を伸ばそうと思えるのが大きいのかもしれない。距離のある横浜とかだと、気軽に行こうとは思えないので……。 そうして川越の街に降り立ち、ふらふらと気ままに歩いていると、いつの間にやら見知らぬお店ができていて驚かされることも多い。 特に近頃は、なんだか妙におしゃれカフェが増えたような気がする。いわゆるサードウェーブ的なお店だったり、オープンなコーヒースタンドだったり。 そんななかでふと目に入ったのが、見るからに今風の喫茶店……ではなく、けれど小ざっぱりとして綺麗な外観のお店。 ランチタイムからは少し過ぎた時間帯、小腹を空かせつつ歩いていた自分の目に入った「サンドイッチパーラー」の文字は、とても魅力的に映ったのでした。 菓子屋横丁の脇に佇