ポップコーン、美味しいですよね。恐ろしく歯に詰まるけれど私は好き。 酒、ビールのおつまみには最適だと思う。 普段、調理と言えば、カップ麺くらいしか作らない私でも、ポップコーンの種（粒）を紙袋などに入れてレンジでチンすると、簡単にできる。 チンすると油は一切使わないのでカロリーは大幅ダウン。 ただ、そのまま食べると、 まったく美味しくない。 色々試したけれどなかなかしっくりこない。 なので今日は、レンジポップコーンの作り方と味の工夫について、1日限りのポップコーン仲間を集いたいと妄想します。 どうぞ今しばらく、お付き合いください。 まずはレンジでポップコーンをチンする ポップコーンの種の業務用は私の近くのスーパーでは売ってないので、「クローバーポップコーン」というものを、業務用の1kgを通販で買ってます。 一回買うと膨大な量のポップコーンが出来るからコスパ的にはものすごく安いはず。 アメリカ

「むぎとオリーブ」ってまるでイタリアンみたいな名前のラーメン店に行ってきました。 銀座や日本橋、神田にお店があるんだけど僕が行ったのはさいたま新都心店。 飲んだ帰りの〆ラーだったからお店の全景写真を撮るのを忘れました。 入口だけでも撮ってたことをほめてあげよう。自分には優しいのです。 スポンサーリンク お店の名前だけではなくて店内もこんな感じでしゃれおつ。 落ち着いた雰囲気。 おっさんが汗を流しながらラーメンをすする絵は似合いません。どうしよう。 ラーメンはもちろんのことサイドメニューがなんだかとっても素敵でした。 ナマズとかカエルとか本当にラーメン屋かよ。 まるで楽園じゃないか。 もっと空腹だったら食べるのになー。惜しいなー。 今度食べにこよっと。 ラーメンを注文して待っている間になぜか乾杯。まだ飲むのかよ。 これはクラフトじゃない普通のビール。 久しぶりに飲んだらとても甘く感じたんだけ

ヤッホーブルーイングが手がけるクラフトビールのラインアップ。写真一番右の「よなよなエール」は旧タイプ（後述） 突然だが、「クラフトビール」とはどんなビールのことを指すのか皆さんは説明できるだろうか？ 近年、専門店が続々とオープンしたり、スーパーマーケットやコンビニエンスストアでも缶入りタイプが並ぶなど、クラフトビールは日本人の生活に浸透してきた。 でも、その定義を問われると、はっきり説明できる人は多くないのではないだろうか。 そこで、ローソンでよく目にする缶入りクラフトビール「よなよなエール」を作っているヤッホーブルーイングに聞いてみた。同社によると……、 「クラフトビールとは、小規模な醸造所が作る、多様で個性的なビール」とのこと。 補足すると、かつて日本のビール市場は、大手ビールメーカーの寡占状態にあり、ビールの種類はラガータイプのものしかなかった。ラガータイプとは、今で言うアサヒビール

麺が食べたい気分だったので、糖質0g麺を調達。 紀文さんのこの麺、1パック130円もするがおいしくて大好き。 おからパウダーを使ってつくられているこの麺は、 糖質0g、食物繊維11g以上。 オリジナル麺をつくろう めんつゆはあるものの、なにか具がほしいなあ。そう思って家の戸棚を漁ったら、サバの水煮缶が出てきた。よし、これを乗せてサバ麺だ。タモリさんのサバサンドに負けない逸品をつくろう。 糖質0g麺は、ザルにあけるだけでOK。それをお皿に盛って、あとはサバを添えるのみ…… 思いがけず、汁まみれの水煮缶。この水煮汁は麺にかけるべきか否か…… 悩むこと30秒。 面倒くさいので缶の中身は全部ぶちまけてやった。おお、なんと汚い俯瞰写真！スヌーピーが泣いている。 ブログに書くからには、もっとシズル感あふれる写真を撮らねば……と意気込むものの、結果はイマイチ。モデルが悪いのかな。 華が足りない！というこ