新潟西署は１日、経営する飲食店の店員にフォークを突き刺すなどし、けがをさせたとして傷害の疑いで、新潟市西区にあるラーメン店「侍元（じげん）」の店長・若林元容疑者（４０）を逮捕した。容疑を認めているという。 逮捕容疑は１１月９日、仕事中に店内で熱した金属製のフォークを２０代の男性店員の左腕に押し当てたり、太ももに突き刺したりした上、翌１０日には木製の棒で両肩を殴り、やけどや打撲などのけがを負わせた疑い。 同署によると、若林容疑者が凶器として使用したのはコックフォークと呼ばれる調理器具で木製の持ち手があり、長さ６０センチ。木の棒は「麺棒」で、長さ４０センチ、太さ４センチ。男性店員は「『眠そうな顔をしている』などと因縁をつけられた」と説明、同署に被害届を出していた。店員はすでに店を辞めたという。 同店は、ボリュームのあるメニューが人気の行列ができる有名店。

セイコーエプソンは１日、水を使わずに再生紙を作る世界初の製紙機「ペーパーラボ」を開発したと発表した。紙の使用量が多い金融機関や自治体向けで、２０１６年中に発売する。オフィス内で活用できるリサイクル機器としてアピールし、発売から３～５年で年間１００億円規模の売り上げを目指す。 ペーパーラボは幅２．６メートル、奥行き１．２メートル、高さ１．８メートル。使用済みのコピー用紙を原料とし、Ａ４用紙１・２枚で同１枚分を再生。１分間の稼働で１４枚、８時間で６７２０枚程度のＡ４用紙を作ることが可能だ。 これまで紙の再生にはＡ４用紙１枚当たりコップ１杯程度の水が必要だったが、ペーパーラボでは不要。具体的な製法を明らかにしていないが、機械的に強い衝撃を与えて紙を綿状の繊維に分解し、機密情報も抹消。色や香りを加えたり、厚めの名刺用紙を作ったりすることもできるという。 再生紙工場でのリサイクルに比べ、古紙の