【え？野菜室はNG！？】もやしの正しい保存方法とは
おいしくて栄養価が高く、値段もお手頃なもやしは、まさに庶民の味方といえる野菜ですよね。そんなもやしの唯一の難点は、傷みやすいこと。その傷みやすさから、せっかく安くても買いだめできない野菜でもあります。そこで今回は、もやしを美味しくいただくための保存方法をご紹介します。 出典元:東京ガス「ウチコト」 http://tg-uchi.jp/topics/3408 他の野菜に比べると、もやしの賞味期限は、驚くほど短いです。購入後、冷蔵庫に入れて保管しても、2～3日で傷んできてしまいます。賞味期限以内でも、扱い方や保存方法を間違えるとすぐぺシャンコになり、茶色く変色してもやし特有のにおいがしてきますよね。 なぜ他の野菜と比べてこんなに傷みやすいのでしょうか。 もやしは発芽中の新芽。成長中なので細胞分裂が活発で、衝撃や温度変化、菌からの攻撃に弱いのだそうです。 もやしは非常にデリケートな野菜のため、ぶ
ワンパン時短飯！鮭とたっぷり野菜のマヨ蒸し焼き♪
フライパン１つで、手間無く作れる大衆飯＾＾♪頂き物の鮭と、冷蔵庫に余った野菜で、手抜きに見えない（ような）完全手抜き飯（笑）を作ってみました＾＾；ほぼ放置で出来るので是非！ 面倒と感じる時の夕食作りに★ちょっとしたおもてなしや、女子会にもオススメです♪ 材料 （６人前） 鮭（切り身）１人前が70～100ｇくらい：500～600ｇ冷蔵庫に余った野菜：適量マヨネーズ：適量塩コショウ（あればナツメグなど）：少々醤油＆ポン酢：お好みで
知らないと損！野菜によって違う＜正しい冷凍保存＞の方法とは？
マイナス18度以下に急速冷凍することで、野菜の栄養を損なうことなく保存することができます。今は、急速冷凍機能の付いた冷蔵庫が多数販売されているので、お持ちの方も多いと思います。 急速冷凍機能のない冷蔵庫の場合、金属製トレーを使用したりアルミホイルで包むなどの方法で対応することが可能です。 冷凍保存できる野菜からまずご紹介！ 「もやし」の冷凍保存
セリア食器棚シートを使った簡単リメイク②市販調味料の目隠しカバーに！
またまたセリアの食器棚シートを活用したリメイクです♪前回は日用品（タオル収納袋）をリメイクしたのですが、今回は冷蔵庫の中でごちゃごちゃなりがちな市販の調味料の目隠しカバーを作ってみました。統一感のなかった調味料もこれならオシャレに統一することができます♪
100均のマグネットの活用アイデアは、収納からハンドメイド雑貨まで無限大！
特集 100均のマグネットの活用アイデアは、収納からハンドメイド雑貨まで無限大！ 更新日：2017.10.28 100均でも購入可能なマグネットは、壁にキズを付けることがないので、収納にどんどん活用したいアイテムです。ただ、冷蔵庫に紙を貼りつけるくらいにしか使っていない、というご家庭は多いのではないでしょうか。100均マグネットを活用した収納・リメイクアイデアをご紹介するので、早速みなさんのおうちでも取り入れてみてくださいね。
実は意外と簡単！チャーシューのレシピ｜暮らしニスタ
我が家の名物！簡単！失敗しない！柔らかチャーシューのレシピ 2015年05月22日 ラーメン屋さんとかの美味しいチャーシュー。単品でたらふく食べたいと思ったことないですか？食いしん坊なひこまるが研究... 圧力鍋なら煮込む時間を大幅にカットできちゃいます！漬け込んだ汁は豚肉の旨味たっぷりなので、ラーメンのスープにして頂いてもおいしいですよ。 【材料】 ・豚バラ肉ブロック：700g位 ・長ネギの上の青い部分：1本分 ・生姜の皮（身でもOK）：1個分 ・酒：50cc ・水（具が漬かる程度）：約1リットル ・☆酒：100cc ・☆みりん：100cc ・☆砂糖：大さじ2 ・☆濃口醤油：150cc ・☆にんにくスライス：1かけ 【作り方】 ①豚バラ肉を適当な大きさに切り、豚肉、生姜、ネギを圧力鍋に入れ、茹で汁の材料を全て入れて、高圧で10分～15分加圧したら、圧が下がるまで
１００均グッズで冷蔵庫もディスプレイ収納
冷蔵庫の中だってインテリア。 今、旬の塩系を意識してすっきりかっこいい 収納にしてみました。 扉を開ける度にテンションが上がる。 尚且つ使いやすいを考えてみました。 ダイソー、セリアのバスケット、蓋付きのプラスチック容器、お菓子型などを使う。 木の色とステンレスな色で統一し 中身が見えないように収納しています。 探す手間の削減や、同じ位置に戻すことを 目的として、セリアのクラフトラベルシール や、荷札でラべリングしています。 そのまま出して、そのまま仕舞う。 ダイソー杉製取っ手付アレンジバスケット には、味噌や使いきれなかった粉末だし おでん味噌などを入れていて そのまま出して、そのまま仕舞える ようにしています。 持ち手付きも、いくつか手に持って運ぶ時に 便利です。 可愛く目隠しで、統一感UP
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セリアなど100均で調味料入れを揃えて、スッキリおしゃれに！
春気分♪お花見sweetsにも◎！３色スノーボールでお団子風＆ひなあられ風