最近家でコーヒーを淹れることにはまっています。 といっても、コーヒーにハマるのはこれが2回目。 若手社員の頃、同じ寮にいた仲のいい同期に感化されて、ワインとコーヒーにハマりにハマったのが1回目のブーム。 お陰で、道具もそれなりに揃えてしまいました。 その同期が引っ越してしまったことで、ブームは終焉を迎えたわけですが、ここ最近またコーヒーを淹れたいと思うようになったのです。 美味しいコーヒーを飲んでホッとしたいなあと思ったのと、美味しいコーヒー屋さんと出会えたことがその理由です。 そのお店は、以前ご紹介したゆげ焙煎所さん。 今回は、豆を買ってきました。 早速コーヒーを淹れてみます。 ここで、普通はドリップをするのでしょうが、私はちょっと違うのです。 こちらを使うのです。 ビアレッティの直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)を使います。 なんかカッコいいというのが最初の購入動機ですが、それ以
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