麦茶もお湯もまろやかに ムシムシする日も増えてきて、冷たい麦茶が美味しい季節になってきましたね。容量たっぷりでたくさん麦茶を淹れられるのが、「東屋」の「銅之薬缶」。注ぎ口には茶漉しつきで便利。銅にはお湯をまろやかにする効果もあります。深みのある色に育っていくやかんは台所の主役にふさわしい存在感です。(キッツ) 銅之薬缶 (東屋)
麦茶もお湯もまろやかに ムシムシする日も増えてきて、冷たい麦茶が美味しい季節になってきましたね。容量たっぷりでたくさん麦茶を淹れられるのが、「東屋」の「銅之薬缶」。注ぎ口には茶漉しつきで便利。銅にはお湯をまろやかにする効果もあります。深みのある色に育っていくやかんは台所の主役にふさわしい存在感です。(キッツ) 銅之薬缶 (東屋)
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この街に住んで、もう10年になる。嫌いなことの第1位が引っ越しなので、まだ当分住むつもりだ。 さて。先日、遊びに来た友達と飲んでいた時のこと。 「三軒茶屋にはどうして長崎ちゃんぽんの店がたくさんあるの?」と聞かれて、え? と思った。 しかし、言われてみれば確かに思い当たるフシがある。 せっかくなので、ちょっとブラブラと歩いてみましょう。30分もあれば、あらかた見て回れますから。 (高瀬克子) まずは、よく行くところから 「あ、ちゃんぽん食べたいな」と思った時に、私がいつも訪れる店からご紹介しよう。ここは、ご主人が長崎の出身だ。いつも適度に混んでいて、だけど一人で気軽にフラリと入れるような、そんな店。駅から5分も歩かずに辿り着けるような立地も嬉しい。 以前、長崎出身のお客さんが、ご主人にお国言葉で話し掛けているのを見たことがある。同郷の人がやっているというだけで懐かしい気持ちになるのか、その
普段近くでお目にかかれない鷹などの「猛禽(もうきん)類」がいることで知られつつあるカフェがある。生粋の鷹好きの店主が経営する「鷹匠茶屋」(東京都三鷹市)だ。危なくないのだろうか? ゆっくりお茶なんてできるのだろうか……。不安に思いながら、恐る恐る店に足を運んだ。 いらっしゃいませ、と鷹がお出迎え 吉祥寺駅から徒歩15分、井の頭公園の近くにカフェはある。駅から遠くても「なかなか着かないなあ」と不安がることはない。あなたはきっと見つけられる。そう、鷹があなたをお出迎えしてくれるから。鷹匠茶屋は店の外から鳥小屋をのぞけるようになっていて、窓のすぐ近くにいるハリスホークのネテルちゃんとばっちり目が合うのだ。 お店の外観 ショーケースの中にいるネテルちゃん(メス・10歳) お店に入ると、意外と普通のカフェ。店内で鷹が羽ばたいているのでは、と予想していたが、そんなことはなかった。テーブル席が15席ほど
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