品川駅より徒歩約1分。エンタテイニングな“旨いもん”の発信地 肉や魚、野菜、米そして水といった日本中のあらゆる食材の響宴（シンフォニー）を実現させた、「美食の社交劇場」（シアター）。素材の味を存分に引き出し、日本中の “旨いもん” を、和食文化の真髄が息づいた調理法でおもてなしいたします。「日本発のフードベンチャーとしてアメリカ（米）へのゲート（門）を開く」という海外進出の実現に由来した店名のもと、五感で味わう美食のエンターテインメントをご堪能ください。

【一部商品の料金改定のお知らせと営業時間変更のご案内】 ホテル雅叙園東京では、2023年5月8日(月)より以下のレストランの一部商品の料金を改定いたします。なお、詳細につきましては、レストラン総合案内（Tel. 050-3188-7570（10:00～19:00））にてご案内させていただきます。 今後も商品およびサービスの質の更なる向上に努めてまいりますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げますとともに、引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。 ■ RISTORANTE“CANOVIANO” 平　日　ランチ 11:30～14:30 ／ ディナー 17:30～21:30(L.O.) 土日祝　ランチ 11:30～15:00 ／ ディナー 17:30～21:30(L.O.) ※毎週水曜日を定休日とさせていただきます。 今後の状況に応じて、営業時間や内容が急遽変更にな