おいしさの裏側で増え続けるコーヒーかすの廃棄量 朝のリフレッシュに、おやつタイムに、仕事の合間の息抜きに、コーヒーを飲むのが好きな人は多い。特にコーヒー豆から挽いて淹れるコーヒーの香りや味は格別だ。しかしおいしいコーヒーを楽しんだあとには、必ずかすが残る。このコーヒーかすの廃棄量は世界的な問題になっている。例えば、コーヒー好きの人が多いことで知られるイギリスでは、国内で1日あたりに飲まれている量がコーヒーカップにしてなんと9,800万杯。そこから出されるかすの量は年間約50万トンにも及ぶという。この膨大なコーヒーかすを廃棄処分すると、多くの温室効果ガスが排出され多くの埋立地も必要となる。この問題に着目したのが、同国のスタートアップ企業bio-bean社だ。 コーヒーかすからバイオ燃料を生み出す bio-bean社では、なんと廃棄されるコーヒーかすからバイオ燃料を作っている。きっかけは、同社

茶碗蒸しといえば三つ葉！そして三つ葉といえばクローバー☘️ いうわけで今回作るのはクローバーの茶碗蒸し🍵です。 調べたら三つ葉とクローバーって別の雑草なんですね。てっきり同じものかと…。というか写真見たら全然似てないですね。いったいなぜ混同していたのやらです。というかむしろ三つ葉(本物)はクローバーよりヨモギに似てますね。 まずは材料。卵と出汁。あとは三つ葉です。誰がなんといおうと会長にとってはこれが本物の三つ葉です(キリッ)。 こいつらを混ぜてレンチンすればいけるらしい。よくわからないけど、ネットにそう書いてありました。 待っている間にクローバー茶でも作っていきましょう。お花入りの本格上級国民仕様です！ 上手に焼けま…あれ？ なんでしょう。茶碗蒸しというより、ゲル状の何か…。なんだこれ、全く固まってねぇ…。 ななめにしたらこの通り。おじさんに一体なんの恨みがあるんでしょうか。 というわ

朝、帰省の身支度をして、荷物を発送して。 昼13時に家を出た。 新宿で用事を済ませ、14時前。 そこから原宿に移動。 年末の原宿、すごい人が多い、歩くだけで疲れる。 カレーを食べる予定だったけど、行列で断念。 去年の年末、オンデンのカレー、食べたかったけど。午後15時57分、ぷらっとこだまに乗って、東京から大阪まで移動する予定だったので、諦めた。ぷらっとこだま、価格は安いけど、乗車変更とかできないからなぁ。 / “原宿の老舗カレー店「ONDEN（オンデン）」が2023年12月28…” https://t.co/2CQ2NZ0SXC — 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) May 18, 2024 また戻ってきて欲しいなぁ。 復活するとか通販はじめるとかあれば、告知してほしいね、ほんとに。 二重橋前で降りる予定が、日比谷駅で降りてしまい、そこから東京駅まで歩く。 そうだ、このさい

6月のとある日、はてなブックマークのホットエントリー一覧を見ると。 はてなブックマーク - 人気エントリー - 総合 - 2024年6月27日 b.hatena.ne.jp こんな記事があった。 おれだってジョイフルのメガ盛り牛焼肉定食を食べたい :: デイリーポータルZ dailyportalz.jp いいな、美味そうだ。 九州系チェーンなのに、東京にも店舗があるのは意外だね。 東京稲城店｜東京都｜関東地区｜店舗検索｜ファミリーレストラン ジョイフル [Joyfull] www.joyfull.co.jp 自分もジョイフルは帰省した時にたまに行く。 久しぶりに食べたくなってきたので。 以前行ったときに集めたメニュー一覧を整理しておこう。 まずはハンバーグ。 赤身と脂身の配合にこだわったジョイフル自慢のハンバーグ。牛100％の旨味・食感をぜひ。 とな。牛100％はいいな。 「※プライムサイ