老いの実況中継‥。 どこかで聞いたことがあるフレーズです。 介護保険制度創設の立役者で、91歳の評論家、樋口恵子氏のエッセイのような事態が起こりました。 主人公は、じいちゃん。 じいちゃんは、私の実父、現在95歳。 名古屋で、弟夫妻と一緒に暮らしていましたが、このコロナ禍で、みるみる老いが進んでしまいました。 コロナ禍前は、1人で新幹線に乗って我が家に滞在してお墓参りなどをこなしていましたが、 あっという間に、介護保険の要支援1、要介護1‥となり、昨年は、デイサービスデビュー。 行くまでは、嫌そうな雰囲気だったものの、意外と楽しめていたようでホッとしたのも束の間、圧迫骨折が判明したり、軽症だったけれどコロナ貰っちゃったりで、老いの坂道をブレーキかけながらゆるゆると進んでいました。 そして、昨年末ごろから、目に見えて老いのスピードが加速したようで、要介護3。 運良く、デイサービスで利用してい

先日(9日)に放送されたNHK の番組のガッテン！のアサリ、久しぶりに興味しんしんでテレビを見ていた。 アサリの生態から、美味しく食べる方法を探したようで、私にとって『ふーん、そうなんだ』に溢れていたので備忘録として書き留めることにした。 ❤️アサリの流通 アサリはかつては日本の沿岸に広く生息していたが、現在では、産地が限られ、トラックなどの陸上輸送で長距離輸送となるために、品質保持のための中継所がある。 そこでは、水温、海水の成分にも拘った施設で、アサリを丸1日、休ませてから流通させている。 産地から直接お店だと、地理的に時間がかかるところでは、アサリが瀕死のヘロヘロの状態で店頭に‥ということになってしまうのだとか。 🧡アサリの元気回復方法 中継所では、アサリにとって快適な水温、海水の成分になっており、アサリは水管と呼ばれる管を出して水中の養分を取りこんで元気を回復していく。 ここで元

今日の朝、テレビでグーグルアースでお墓参りというのが話題になっていました。 (羽鳥さんのモーニングショーです。) この話題は、数日前からネット上で話題になっていて 義父さんから、グーグルアースでお墓参りを勧められた女性のツイートが注目されていたそうです。 この女性の旦那さんの実家のお墓が山奥にあり、子供を連れてお墓参りがとても大変とのこと。 そこで、義父さんから『無理しないで。グーグルアースで拝んでくれればいいから。』と、声をかけてもらったことをツイートして話題になっていたそうです。 テレビでは、賛否両論だったようですが。 (ながら見だったので、一茂さんが反対してたなあぐらいしか覚えてません。笑) 私は、お墓が遠い人にとっては、悪くはないと思っています。 年に数回は草むしりなどの管理を兼ねて行っていますが、お盆やお彼岸は、遠いし渋滞に巻き込まれること必至なので、心の中で手を合わせていました

少し前の新聞、日曜日にオマケのようについてくる新聞に、水信玄餅の記事があった。 あの有名な桔梗信玄餅の会社が作った新しいスイーツに興味しんしん。 読売新聞 日曜版よみほっと 6月23日の一面です。 桔梗信玄餅は、餅米粉の菓子。 ひとつずつ個包装されていて、黒蜜ときな粉がセットされていて自分でかけて食べる、人気のお菓子。 最近では、工場のアウトレット品の詰め放題がバスツアーで組み込まれていたりするほどの人気っぷり。 アウトレット品と言っても、どこがアウトレット品質なのかわからないほどで、うちもかなり前だが、詰め放題目当てにこの工場に行ったことがある。 場所は、山梨県北杜市。うちからは充分日帰り圏内だけど、早く行かないと、売り切れごめんらしいので、朝1番に行く為に前日から近隣を観光して1泊で出かけて、パズルのように袋に信玄餅を詰め込んで、大満足だった。 水信玄餅というのは、お餅の代わりに寒天で