この不況下に最も萌えられる食材：ナレッジ！？情報共有・・・永遠の課題への挑戦：オルタナティブ・ブログ先週のR２５に初音ミクが進出したと言うことで一部で話題になっていた。R25では初音ミクについては以前から何度か取り上げているようだが、先日私は別のことでR25に感心した。もやし生産最大手の成田食品のホームページが更新されて知ったのだが、2009年3月26日号に「R-25 春風に乗って日本一“萌え”な工場見学！」という記事が載ったそうなのだ。 このところの世界的な金融危機を発端とした不況によってもやしは、いま大人気の食材になっているそうだ。『不況になると「もやしブーム」専門料理店に若い女性が…』という記事（注1）には もやしのレシピを集めた本（注2）は書店で平積み。もやし料理店には若い女性が詰めかけ大賑わい。 とある。実際に総務省が発表している家計調査によると、最近の１世帯（２人以上）当たりの消費支出は12カ月連続で前年実績を下回っているのにもかかわらず、もやしだけは６カ月連続で支出の増加が
