卵は超良質タンパク質。でも、生卵にはご用心！怖いぞビオチン不足！！ - ホリスティック栄養学とストレスケア卵は超良質タンパク質だけど、生食にはご用心！ 100点満点のタンパク質である卵は、毎日の食生活にうまくとり入れたいもの。でも、ちょっと食べ方に気をつけないと、意外な落とし穴が…。 えっ～！１日たまご７個？？ 卵は100点満点のタンパク質 生卵のぶっかけご飯は、ちょっと待った～～！！ 問題 １ アビジン 怖いぞ、ビオチン不足！ 問題 ２ オボムコイド 卵白部分が不透明になるまでの加熱を まとめ えっ～！１日たまご７個？？ 森光子さんという女優さんがいたのをご存じでしょうか？主演を続けた「放浪記」という舞台を、なんと2000回以上（史上最長）も演じ、84歳で、舞台上で、 “でんぐりがえし”までやってのけるほど、若々しさを維持していいました。 まだ森光子さんが生きていた時、テレビの健康番組に出ているのをみたことがあります。84歳すぎても筋力を衰えさせないため、彼女はヒンズースクワットを毎日行って
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