カワハギの煮付け 【材料】 カワハギ 3匹(下処理済みなやつ) 【ちょーみりょう】 ☆酒 大さじ6 ☆醤油 大さじ3 ☆みりん 大さじ3 ☆砂糖 大さじ1 【作り方】 ①鍋に☆をすべて入れ煮立てる。 ②そこにカワハギと加え、出汁かけてあげながら弱火でコトコト煮る。 ③カワハギに味がしみたら出来上がり! この魚って広島では「ハゲ」っ言うんだと教えてもらった^^ なんだろう皮を剥がされ丸裸にされてるから「ハゲ」なのかな(笑) PS 最近アニメ「けいおん!」見てたらすごくギターがほしくなってきた。 アコギとエレキどっちにするか悩んだけどやっぱエレキかな^^ 今度楽器屋さん覗きに行ってみよーっと☆