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日本酒に関するlegobokuのブックマーク (3)

  • 仏議会に「日本酒友の会」 被災地で味わい感激、「コメのワイン」絶賛 - MSN産経ニュース

    15日、パリのフランス議会の施設で、小松一郎駐仏日大使(左端)から日酒を贈られた「日酒友の議員協会」のブルノ・ルル議員(左から2人目)ら設立メンバー。手にしているのは(左から)福島県・大七酒造の「箕輪門」、長野県・宮坂醸造の「夢殿」、山形県・出羽桜酒造の「一路」(共同) 日酒の魅力をもっとフランス人に知ってもらおうと、フランス国民議会(下院)の仏日友好議員連盟のメンバーが「日酒友の議員協会(APAS)」を設立し、パリで15日、記者会見を開いた。メンバーは、昨年1月に日側の日仏友好議連の招きで訪日した際に、東日大震災の被災地で味わった地元の日酒に感激し、設立を提案した。 会長となったブルノ・ルル議員は「約束を果たした。両国議員の深い交流の証し」と強調。設立メンバーはルル氏ら3人だが「これから下院の全議員に加入を呼び掛ける」と話した。 ルル氏は、日酒を「コメのワイン」と表現し

    legoboku
    legoboku 2013/05/16
    うまい飯と酒は偉大やな。『日本が目指す「和食」の国連教育科学文化機関(ユネスコ)無形文化遺産への登録に対する支持も表明した。』
  • 日本酒って、吟醸、醸造、純米とかいろいろあるけど、どれがうまいの? : お料理速報

    酒って、吟醸、醸造、純米とかいろいろあるけど、どれがうまいの? 2013年01月22日16:00 カテゴリお酒 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358514658/ 「日酒って、吟醸、醸造、純米とかいろいろあるけど、どれがうまいの?」より 10: アメリカンワイヤーヘア(東京都) 2013/01/18(金) 22:13:46.49 ID:Hc5JhYx10 大吟醸って、米の外側削って芯の部分だけ使うんだってね 外側は蛋白質成分が多くて雑味の元になるから除くんですと 贅沢な酒や 11: エジプシャン・マウ(京都府) 2013/01/18(金) 22:13:46.33 ID:O07m5TuW0 山廃が旨い 13: 黒(茸) 2013/01/18(金) 22:14:23.66 ID:J5bFnWvK0 飲みやすさでいったら醸造が一

    日本酒って、吟醸、醸造、純米とかいろいろあるけど、どれがうまいの? : お料理速報
    legoboku
    legoboku 2013/01/23
    大吟醸は軽くて物足りないってのは分かる気がするな。
  • 東京都五反田で日本酒359銘柄が試飲できる「JOY OF SAKE」11/6に開催!

    ジョイ・オブ・サケは全米最大の日酒イベントである、「JOY OF SAKE」を11月6日に東京で開催する。 同イベントは全米日酒歓評会に出品された日酒を一般に公開し、人気レストランの料理とともに、おいしい酒を楽しむ“SAKEイベント”。ホノルル、ニューヨークに続いて、このほど日で開催する。 今年の出品酒は、過去最多の359銘柄。出品酒は厳重な温度管理のもと、最高のコンディションで提供する。当日は全ての出品酒が試飲可能。 また、全米日酒歓評会が審査し、第1回から今回(第12回)まで累計得点が最も高くなった蔵に授与される「エメラルド賞」は、長野県の宮坂醸造「真澄」が受賞した。「トップゴールド賞」、「ベスト3ゴールド賞」は、同イベント内で発表される。 同イベントの入場料は1人8,000円。チケットぴあ、イープラス、CNプレイガイドで入場チケットを購入できる。会場は五反田TOCビル13階

    東京都五反田で日本酒359銘柄が試飲できる「JOY OF SAKE」11/6に開催!
    legoboku
    legoboku 2012/10/27
    ほーっと思ったけど平日だし入場料高いな。
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