茄子とトマト缶を使ったシンプルなパスタ。 ベーコンや玉ねぎなどを入れずとも十分な美味しさがある。 今回の参考レシピ Spaghetti con Pomodoro e Melanzane 茄子とトマトのスパゲッティ - Osteria la Abebeeno 茄子のトマトソースパスタの材料（たっぷり2人前） お好きなパスタ･･････････200g 茄子･･････････3本 トマト缶･･････････1缶 ニンニク･･････････2かけ ケイパー･･････････小さじ1（省略可） 塩・胡椒･･････････適量 オリーブオイル･･････････適量 イタリアンパセリ･･････････お好みで（省略可もしくは乾燥パセリ等で代用） ハードルの高い材料はケイパーぐらいだが、これはなくても十分美味しいと思う。 参考レシピは塩漬けケイパーだが、塩漬けは手に入らなかったので酢漬けケ

医療費が膨らんでいる。厚生労働省が昨年発表した平成24年度の医療費は38兆5850億円。10年連続で過去最高を更新している。医療費の50％以上が65歳以上の高齢者に対するものだ。 今年4月に増税がなされるが、医療に限らず年々増え続ける高齢者の社会保障を賄うだけでもいったいどれだけの増税を重ねなくてはいけないか分からない。やはりどこかで歯止めをかけない。その医療費を抑制する意外な方法を、友人の薬剤師である海野ゆか氏が教えてくれた。 結論から言うと、病院の診察代や薬局での薬の支払いを窓口で一旦全額支払ってもらうようにすることだ。そして払った分は後で市役所に領収書を持っていけば還付してもらえるようにする体制にすれば医療費が削減できるのではないかということだ。 具体的に子ども医療と高齢者医療の2つを例に説明する。まず医療費が一部無料である子ども医療(市町村によっては年齢や学年で分けている場合もある

数日前の夜、ドラッグストアに行ったのです。 風邪を引いたのか、喉がけっこう痛くなってきたのですが、あいにく、家に常備していた鎮痛剤がなくなっていて。 ああ、もっと早く症状が出ていれば、職場で処方してもらったのに、と思いつつ、当直の時間帯に受診するような状況でもなく、とりあえず市販薬を内服しておこう、と。 それで、風邪薬のコーナーに行って、あれこれ成分を確認したりしていたところ、このドラッグストアに勤めているらしい店員さん（薬剤師さん）が、近寄ってきて、あれこれ説明してくれるのです。 「風邪ですか？」 「ええ、はい」 「症状はどうですか？」 「ええっと、のどがかなり痛いんです」 「それでしたら、この薬がのどの痛みには効果が強いですし、速く効きますよ」 などと、手製らしき「風邪薬の比較表」みたいなものを見せながら、説明してくれるのです。 ああ、親切だなあ…… と、思うべきところなのでしょうが、

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» 旅先で食べた「超期待していたけどイマイチだった」「あんまり期待していなかったけど激ウマだった」ご当地グルメランキング 特集 全国47都道府県には、美味しいグルメがいっぱい！　そのなかでも旅先でリーズナブルに食べられる『ご当地グルメ』は、旅行の目的の一つになることが多い。 だが、最近はそんな『ご当地グルメ』が乱立し、なかには残念ながら微妙だったものも正直ある。今回はそんな「超期待していたけどイマイチだった」、「あんまり期待していなかったけど激ウマだった」ご当地グルメをランキング形式で紹介したいと思う。 【超期待してたけどイマイチだったご当地グルメ】 5位：浜松餃子（静岡県） 栃木県宇都宮市から一時期年間の消費量を上回ったということで大ブームとなった、静岡県浜松市の『浜松餃子』。モヤシと一緒に食べることが特徴の餃子だが、残念なことに浜松餃子を楽しめる店が、宇都宮市と比べて非常に少ない。 味