【レシピ】茄子とベーコンの濃厚カマンベールアラビアータ - しにゃごはん blog
今日は茄子とベーコンを使った簡単めちゃウマなトマトパスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ パスタは別茹でせずに直接フライパンにぶち込むワンパンスタイルなので、洗い物が少ないのが嬉しいポイントですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) がっつりにんにくとベーコンの香りをきかせたオリーブオイルに、シンプルに塩で味付けをします♬ 極め付けはトロッと絡まるカマンベールチーズ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ コクとうま味がグッとアップするのでめっちゃオススメです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 茄子とベーコンの濃厚カマンベールアラビアータ 【材料】２人分 ◎パスタ(乾燥)・・・２００g ◎茄子・・・２本 ◎ベーコン・・・１００g ◎にんにく・・・２片 ◎鷹の爪・・・適宜 ◎オリーブオイル・・・大さじ４ ◎カマンベールチーズ・・・９０g ◎トマト缶(カット)・・・１缶 ◎水・・・４００ml ◎塩・・・小さじ１
【レシピ】茄子と鶏肉のさっぱり甘酢おろし - しにゃごはん blog
今日は今が旬の茄子と鶏肉を使ったさっぱりがっつりレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 大根おろしをたっぷり加えることで甘酢のさわやかさが際立ちます♬ 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します◔.̮◔✧ 茄子と鶏肉のさっぱり甘酢おろし 【材料】３～４人分 ◎茄子（中）・・・２本 ◎鶏むね肉・・・４００ｇ ◎大根・・・１／４本 (鶏むね肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１.５ ◎片栗粉・・・大さじ３ （甘酢ダレ） ◎しょうゆ・・・大さじ３ ◎みりん・・・大さじ３ ◎酢・・・大さじ３ ◎砂糖・・・大さじ１ （お好みで） ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 １．（甘酢ダレ）の材料を混ぜ合わせ、大根おろしを作って水を切っておきます。 ２．茄子を半分にして隠し包丁を入れ、２〜３cmの厚みに切り水に
【レシピ】牛すじとたっぷりネギのトロトロ味噌煮込み - しにゃごはん blog
今日は牛すじを使った冬にピッタリのほっこりトロトロ系おつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 牛すじは下処理をきっちりする事で、臭みなくトロッと柔らかに仕上がりますよ(๑˘ᴗ˘๑)* 今回はたっぷり目のおネギと一緒に味噌味に煮込み、ウズラの卵を加えています♬ さらにお好みで一味唐辛子やからし加えるのもオススメです(´艸｀)* それでは作り方をご紹介します♬ 牛すじとたっぷりネギのトロトロ味噌煮込み 【材料】４人分 ◎牛すじ肉・・・５００ｇ ◎長ネギ・・・２本 ◎うずらの卵(水煮)・・・２０個 （調味料） ◎味噌・・・大さじ５ ◎酒・・・大さじ４ ◎みりん・・・大さじ４ ◎砂糖・・・大さじ２ ◎だしの素(顆粒)・・・小さじ１ ◎ゆで汁・・・１００ｍｌ ◎おろししょうが（チューブでもOK）・・・小さじ２ (お好みで) ◎きざみねぎ・・・適宜 【作り方】 １．長ネギの青い部分を切り、白い部
【レシピ】ぷりぷりでやみつき♬ガーリック海老マヨ♬ - しにゃごはん blog
今日はぷりぷり海老とヘルシーなブロッコリーの組み合わせのやみつきレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ ♬ にんにくをきかせたマヨソースがカリッと焼き上げた海老とブロッコリーに絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 海老好きの方はぜひお試しいただきたい超オススメの海老レシピです(*･ᴗ･*)و！ 海老の下処理が面倒な方はむきえびを使ってくださいね♬ それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ 最後にスパイスソルトを一振りすることで味が引き締まるのでそれもおススメです◔.̮◔✧ クレイジーソルトやマジックソルトなどお好みのスパイスソルトがあればなんでも良いのですが、私は「黒瀬のスパイス」をよく使っていますよ♬ ぷりぷりでやみつき♬ガーリック海老マヨ♬ 【材料】３～４人分 ◎海老(バナメイ)・・・１５尾(むき海老でもOK) ◎ブロッコリー・・・１株 ◎片栗粉・・・大さじ１ （海老下処理）
【レシピ】とろとろ茄子とピーマンの肉味噌炒め - しにゃごはん blog
今日は今が旬の茄子を使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 甘辛い肉味噌が茄子に絡んで最高です♬ 茄子は深めの隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく、トロトロに仕上がりますよ✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* とろとろ茄子とピーマンの肉味噌炒め 【材料】2〜3人分 ◎茄子（中）・・・２本 ◎ピーマン・・・４個 ◎合挽きミンチ・・・200g ◎片栗粉・・・大さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 （調味料） ◎味噌・・・大さじ1.5 ◎しょうゆ・・・大さじ1.5 ◎みりん・・・大さじ1.5 ◎酒・・・大さじ1.5 ◎砂糖・・・小さじ2 ◎しょうが(チューブ)・・・5 cm （お好みで） ◎きざみネギ・・・適宜 【作り方】 １．（調味料）を混ぜ合わせておきます。 ２．茄子を半分にして隠し包丁を入れ、２〜３cmの厚みに切って片栗粉をまぶします。
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