とろとろ卵のケチャップライス by caramel-cookieとろとろの半熟卵を崩して絡めていただきます このレシピの生い立ち 間もなくやってくる夏休み。子供達の喜びそうな食事を待たせず手早く出せるよう、簡単で食べ応えもあるレシピを考えてみました。
卵の炒め物：ほうれん草とショルダーベーコン編：水出しコーヒー: godmotherの料理レシピ日記
昨日は、朝方の雨が上がったと思ったら急に気温が上昇して、ポカポカ陽気になったのが嬉しかったです。雨が降ったあとの適度な湿り気と、その後の気温上昇で地面が温められると、待っていましたとばかりに草花の芽が吹き出してきます。案の定、庭の水仙が地面から１０cmも顔を出しています。いつの間にそんなにおまいら出てきたのと呆気に取られます。 昨年水仙が咲いたのは、畑を始めて間もなくだったのを覚えています。いよいよ今週末辺りに畑を耕すというものでしょうか。昨年の記録では、３月半ば過ぎに最初に畑のことに触れていますので、できないことはないと思います。但し、植えられるとしても、トンネルの中で寒さに強いエンドウの種を蒔くくらいでしょうか。うーん、なんだか楽しみです。 春めいたこんな日の日中は喉が渇く感じがあって、何か飲みたいなぁと思いながら、そう言えばと、久しぶりに水出しコーヒーを作りました。ブルックスのヨーロ
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