巨大深海魚を釣って食べたら尻から油が！！数年前、魚類を専門に扱う研究室に所属していた頃に不思議な刺身を食べた。 刺身の状態でも、はっきりと｢普通の魚じゃないな｣とわかってしまう肉の色、そして何より過去に食べたどんな魚も敵わないほどのおいしさに衝撃を受けた。 しかし、｢一人五切れまでな。それ以上食べると大変なことになるらしいから…。｣ と先輩から意味深に制止され、こころゆくまでは味わうことができなかった。ああ、もう一度あの魚を食べたい。それもたっぷりと（自己責任で）！
昆虫料理には見えない！ オシャレにデザインされた未来のスーパーフード | ロケットニュース24
豊食の代表はタンパク質たっぷりの肉。でも、牛のゲップで地球は温暖化してしまうし、飼料のほとんどは排泄物となり実質無駄遣いだし、地球上の人口はどんどん増えていくし、タンパク質はどこからとれば良いのだろうか。 そんな人類の課題に立ち向かうべく、イギリス人のシェフと、4人の美大生が『Ento Box』（「Bento box→弁当」と「Entomology→昆虫学」に由来している）というプロジェクトを立ち上げた。 写真を見ていただきたい。オシャレに飾られた色とりどりのこれらの総菜は、なんと昆虫なのだ。「昆虫を食べる」と聞いただけで、筆者なんぞはゾゾッとなってしまうのだが、昆虫は「栄養価の高さ」「生産の効率性」から考えると実に優秀なのだ。 ロイヤル・カレッジ・オブ・アートとインペリアル・カレッジの学生4人は「昆虫は家畜に比べ可能性に溢れているし、非常に効率がよい。えさも私達に必要のない作物だけだ。高
2000グラム！ つまり2キロのステーキを注文したら巨大すぎて笑った / 通常は150～180グラム | ロケットニュース24
» 2000グラム！ つまり2キロのステーキを注文したら巨大すぎて笑った / 通常は150～180グラム 特集 ステーキの平均的な重量は150～200グラムといわれている。豪快にビッグサイズのステーキを食べたいという人もいると思うが、巨大なステーキを提供しているレストランが少ないため、なかなか食べることができない。 『ステーキガスト』の肩ロースステーキは最大で300グラム、『ステーキハンバーグ＆サラダバー テル』のTERUステーキは最大で270グラムである。 だがしかしッ！ 好きなだけステーキの重量をリクエストできる豪快なステーキレストランが存在するのをご存じだろうか？ 今回はそのレストランで2000グラムのステーキを注文してみたッ！ つまり2キロ！ 記者3人が訪れたステーキレストランは、東京・赤坂にある『炭焼ステーキくに』。ここでは、あらゆるステーキ肉を客の好きな重量に切って提供してくれ
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