大河ドラマ「真田丸」ワンポイント解説（35）｜学部・研究科レポート-法学部｜駿河台大学
9月25日（日）に放送された第38回は、昌幸・信繁が配流先の紀伊国九度山に入ってから、慶長16年（1611）6月16日に、昌幸が死去するまでが扱われていました。 時代考証という立場からすると、この回で何よりも取り上げたいのが、九度山村と隣村との争いに際しての、信繁の発言です。秀吉の時に、村同士の争いは禁止され、争いの際に死人が出たら、双方の村の代表者が磔にされる、という内容のものです。これは秀吉の時期からみられた「喧嘩停止令」を意味しています。 「真田丸」では、第3回に村同士の争いを取り上げて以降、戦国時代に普遍的にみられていた村同士の争いが、社会の平和化のなかで、どのように変化していったのか、ということについて意識的に取り上げていただきました。第12回では、鉄火起請を取り上げて、村同士の争いについて大名が訴訟を受け付けるものの、きちんとした判断ができない場合に、「神裁」を行っていたことを
おでん出汁はオイスターソースで絶品に！作り方とリメイクレシピ - ゆきのココだけの話
おでん出汁を作る時に、 オイスターソースを隠し味に入れると、 超絶品になるって知っていましたか？ おでん出汁の作り方は、 地域や家庭によって違いますよね。 お店で食べるような、 いろんな具材の旨味が出た出汁を、 目指したいところですが、 淡白な味になってしまうのが悩みで。 でも、隠し味にオイスターソースを入れると、 お店で食べるようなおでん出汁の味を、 簡単に再現できてしまうのです。 おでん出汁にオイスターソース？？ 中華料理の調味料に欠かせない、 オイスターソースが、 和食のおでんに合うとは意外でした。 オイスターソースに含まれている、 牡蠣やホタテ・カツオなどの魚介類のエキスが、 いろんな具材から出てきた旨味を 上手に再現してくれるんだとか。 作ってみると、たしかに旨味がある！ オイスターソースをちょっと加えるだけで、 お店でコトコト煮込んだ味に、 近くなった気がしましたよ。 作り方を
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黒子のバスケを一気読みした人の話
