晩酌その１ 冷蔵庫にある、たけのこ、椎茸の残りで煮物。 煮物を作るようになって醤油と味醂の消費量が増えてますが、これで賞味期限切れになることもないでしょうね。 でも暖かくなると、作らない気もする～ あとはかつおとたこを切って盛るだけ～ 煮物もいい感じに出来ました～ お刺身～ 晩酌その２ 冷凍庫にあるもので晩酌 冷凍肩ロースで生姜焼き 茨城のきりぼし納豆とねぎとろ 晩酌 その３ 今日は「豚バラなすとお刺身」 先に豚バラなすから～ 肉となすだけでは寂しいので、ニンニクの芽とキャベツも入れちゃいます。 茄子とニンニクの芽はレンジでチンしときます。 完成！ なんか回鍋肉ぽくなった～ お刺身は切るだけだし、ブロッコリーは作り置き～ お刺身はかつおとブリ ご馳走様でした www.hkt1989.com

ナマステ！ 夫がインド人の、関西人アラサーOLりりです(^-^) 全国的に緊急事態宣言が発令されましたね… ここでは、そんな長期の外出自粛中におすすめの過ごし方をお届けします！ おうち時間を楽しむ参考になれば幸いです( ˘ω˘ ) ずっと家にいる（＝Wi-Fi）ので、今月ギガ全然使ってない＼(^o^)／笑 おうち時間を楽しむ☺︎おすすめの過ごし方５選〜生活編〜 外出自粛がいつまで続くか分からない今、長期戦になることを考えると、毎日決まったリズムで生活することが大切です☺︎ ①毎日決まった時間に起きる 外出自粛中でも毎日決まった時間に起きると、体内時計が狂いません(^-^) 寝すぎると夜寝れなくなるので、今までと同じ時間に起きるのがおすすめです。 ②カーテン・窓を開ける 朝日を浴びると、寝つきが良くなるそうです。 カーテンを開けて、1日に何回か窓も開けて空気の入れ替えをすると、コロナ対策にも

紅茶が香るミルクティーシフォンでおうちカフェ♥ つくっていきます 用意するもの(20cmのシフォン型) シフォンケーキ用 紅茶クリーム用 下準備 つくりかた さいごに 紅茶が香るミルクティーシフォンでおうちカフェ♥ シフォンケーキにハマった時期があり、何台焼いたか分からないくらい焼いてきました。 これまでにいちばん多く焼いたのはバナナシフォン🍌。 友達の結婚の際にはシフォンケーキを3台焼いて、クリームや花でデコレーションしてウエディングケーキをつくったことも。 意外といろいろアレンジのきく、シフォンケーキです。 もう何年振りか分からないくらいずーっとつくっていなかったのですが、 親しくしていただいている仕事先に行くことになり、何か手土産を… と思って急遽家にある材料でつくりました。 シフォンケーキは家に常備してあるものでつくれるのもいいところ♪ 今回はミルクティーシフォンケーキにしました

ハワイの人気レストラン”Senia"が美味しくてステキだったので、1月の旦那さんのお誕生日のメニューとテーマをSeniaにして作ってみました！ そのSeniaの体験記はこちら↓。 その中でも、 ・マグロとアボカドのブリオッシュ ・フォアグラのポワレ ・トリュフのリゾット が美味しかったので、メニューに取り入れることに。 ■マグロとアボカドのブリオッシュ なんだか、お寿司、みたいなこのメニュー。 すし飯ではなくブリオッシュを使うのが意外なのですが、でも、ブリオッシュとアボカドとトロが最高に合うんです！ お店で出たのは、↓こちらなので、あまりそっくりに作れなかったのですが、 特に、この茶色いソースが旨味とコクがあって美味しく、「玉ねぎを甘く醤油ベースで煮た感じ？」と思いましたが、上手く作れず。 でも、アボカドをマッシュして塩胡椒した上に、トロをのせて軽く炙った上に醤油を一滴、で十分な美味しさで

『高田いちご園（群馬県富岡市）』 へいちご狩りに行ってきました。 世界遺産の富岡製糸場など観光名所が多い、富岡市にある唯一の『いちご農園』となっており、7品種のいちごを食べることができました。 7品種という種類の多さは、いちご農園ではなかなかだと思いますよ。 今回は、そんな『高田いちご園』のいちご狩りについて紹介します。 実際に訪れた雰囲気や特徴、予約方法などもお伝えしますので是非、参考にしてみてください。 【スポンサーリンク】 高田いちご園とは・・・ いちご狩りの雰囲気や特徴など 7品種のいちごを食べ比べできる農園 嬉しい！練乳がかけ放題だった 設定時間が少し長め！（30分間 ⇒45分間に） お手拭きの配付や手洗い場が近くにあった 駐車スペースは豊富だが・・・道中細い道があり注意が必要 高田いちご園のいちご狩りは予約が必須！ その他の群馬県のいちご狩りスポット ファームクラブ中里農場（群

板チョコをレンジで溶かして簡単♥紅茶の生チョコ つくっていきます 用意するもの(10cm×14cmくらい) つくりかた 生チョコのラッピング さいごに 板チョコをレンジで溶かして簡単♥紅茶の生チョコ ロイズの生チョコを初めて食べたとき、ものすごく感動したことを覚えています。 たぶんロイズの生チョコが人生初の生チョコ。 ロイズのお店は近くにあるので買おうと思えばいつでも買えるのですが… 自分のためにはなかなか買えません(´;ω;｀) ロイズの生チョコにはとても及びませんが、板チョコで手軽につくれる生チョコをご紹介させていただきます。 アールグレイの紅茶パックを使った紅茶の生チョコです。 レンジでつくるのでとってもかんたん♡ レンジにかけたものをくるくると混ぜるだけ、 のほんとにほんとに簡単レシピです。 ぜひつくってみてください。 つくっていきます 用意するもの(10cm×14cmくらい) 板

家事は100%こなせるオット。 今年のクリスマスディナーも、気合いを入れて？作ってくれました！ メニューは毎年同じです♪ ローストチキンは長男のリクエスト♪ ローストビーフは私の大好物♪ シャンメリーはウェッジウッドのグラスで♪ コスチュームで盛り上げる オットのやる気は家族が増えたから？ メニューは毎年同じです♪ クリスマスケーキ ローストチキン ローストビーフ 野菜スープ シャンメリー これに、その年の気分で？ お財布事情？ オマール海老がつく時があります。 今年はオマール海老がなかったのですが、その代わり、ローストビーフのお肉を少々奮発して、国産霜降りにしたそう。 ローストチキンは、生のチキンを買ってきて、中にご飯を詰めて、オーブンで焼くところからやります。 ローストビーフも、お肉を買ってきてレンジで作ります。 ケーキは、スポンジは買ってます( ；´Д｀) ちなみに、買い出しから、終

Dobrý  den！こんにちは！ すごーく和菓子が食べたくなって、みたらし団子作ってみました。 最近、無性に食べたくなる和菓子。 気軽に食べれない環境だからきっと余計に食べたくなってます。 不思議なことに、日本にいる時よりも、和菓子がすきになっている気がします。 はじめてのみたらし団子つくり。 簡単に、とってもおいしく出来ました。 日本から白玉粉を持ってきてなかったので、代用できるものを調べ、アジアンショップでうるち米の粉をゲットしました。白玉粉と似ているのだとか。 これと、お豆腐。 お豆腐はかためで木綿風のものです。 日本のお豆腐のが何倍もおいしいけど、こちらでお豆腐食べれるだけありがたいものです！ 今回は、 うるち米粉  200g お豆腐         300g のみを使ってお団子を作りました。 2つをボールに入れて混ぜて、混ざったら一口大に丸めます！ 今回は40玉くらいできました

ごまアザラシの黒ごまプリン つくっていきます 型について 材料(プリンカップ10～11個分) ごまプリン用 アザラシの顔用 つくりかた アザラシの顔のつくりかた さいごに ごまアザラシの黒ごまプリン ちょっと前にくまのかたちのプリンをご紹介させてもらったのですが、その時に使った同じプリンカップをつかって今回はごまアザラシにしてみました。 「ごまアザラシの黒ごまプリン」です。 ごまアザラシなのでごまプリン。 面倒そうにみえますがプリンそのものはとっても簡単ですし、何より出来上がりがとっても可愛いのでぜひつくってみてください♪ つくっていきます 型について 100均に売っているこちらの型。 セリアでもダイソーでも売っています。 本来はくまのかたちなのですが。。。 逆にするとアザラシに見えるんです♡ 材料(プリンカップ10～11個分) ごまプリン用 黒ごまペースト　30g 牛乳　　　　　400c

晩ごはんを、ラクに用意するために。 6人家族のわが家。 1週間に、卵は3パック使います。 うち1パック（10個入り）は たいていゆで卵に。 その日食べる分だけではなく 一気に10個ゆでてしまいます。 半分はその日の晩ごはんに。 この日は醤油麹を添えました。 まだ小さい次男と次女は、半分こずつ もう半分は ビニール袋に入れて 塩麹を大さじ1まぶします。 冷蔵庫に入れておき 大体、２日後に食べています。 ads by google こんな簡単なものでも 「作り置き」があると 冷蔵庫の中にあれがある！と 気持ちラクにごはんが用意できます^ ^。 ▽参考になります。 にほんブログ村テーマ　簡単！美味しい！節約時短レシピ♪ にほんブログ村テーマ　毎日ウチゴハン にほんブログ村テーマ　おうちごはんを楽しむ暮らし ▽わが家の暮らしが本になりました。 子供４人共働き・賃貸６０〓でシンプル丁寧に暮らす /す

先日コストコにて豚バラブロックを買ってきました！ 消費しないといけないので豚バラブロックを 使ったレシピを紹介していきます！ これでだいたい3kgちょっとかな。 100gで100円くらいで買えたのでこれで3000円ちょいの値段。 コストコの豚バラブロックはかなり安いですよね！ 色々と作ったので紹介していきます！ それでは作っていきましょう！ コストコの豚バラブロックを使ったレシピ 材料3つ！豚バラねぎ塩炒め 豚バラねぎ塩炒めの材料 豚バラねぎ塩炒めの作り方 材料3つで作る！豚ねぎパスタ 豚ねぎパスタの材料 豚ねぎパスタの作り方 豚バラとじゃがいものこってり炒め【ご飯泥棒】 豚バラとじゃがいも炒めの材料 豚バラとじゃがいも炒めの作り方 コストコの豚バラブロックを一人で食べるのは辛い 豚バラブロックでパンチェッタ 豚バラブロックでプティサレ 最後に コストコの豚バラブロックを使ったレシピ 巨大

簡単すぎる中華風茶わん蒸し つくっていきます 用意するもの(直径8.5cmのカップ4つ分) 茶わん蒸し本体用 トッピング用 つくりかた 具材を入れるようであれば。。。 さいごに 簡単すぎる中華風茶わん蒸し 茶わん蒸しって自分のなかではめんどうな料理のひとつなのですが、この「中華風茶わん蒸し」をつくるようになってからはかなりの頻度でつくっています。 具材は一切入れないので、たまごと中華だしの素(または鶏がらスープの素)さえあればできます。 ネギがあればのせるくらいです。 以前は干し椎茸を細かく切って入れていたのですが最近はそれすら入れなくなりました。 でも十分おいしいですよ。 ハードルの高かった茶わん蒸しでしたが、ふだんの料理に取り入れることができるようになりました。 簡単ですのでぜひつくってみてください。 つくっていきます 用意するもの(直径8.5cmのカップ4つ分) 茶わん蒸し本体用 た

【スーパーフード！】ハワイでみつけた食材「ケール」を調理してみよう〜ハワイで見つけた食材１１〜 2019年9月22日 2021年4月29日 ハワイ食材で料理 こんにちは。ケン・ノブヨシです。 ハワイでみつけた食材調理シリーズもついに１１弾。今回はケールです。 また葉物かよ！？ ってほら、ケールって日本じゃ青汁のおかげで名前はよく聞くけど、料理ではあんまりまだ使わない食材ですよね。おしゃれカフェでたまにでるけど。 アメリカでは凄くメジャーな野菜で、ここハワイでもめっちゃ売ってる。レストランでもよく使われます。 なので「また葉物かよ！」とか言わずにお付き合いください(*∀｀)√ ケールのこと簡単におさらいするよ ケールって言う名前の由来は、紀元前からケルト人が最初に栽培したからと言われててるんだって。んで、日本には江戸時代に入ってきて栽培されたんだって。 ケールは非常に栄養価が高く、βカロテン

ども^^ mecchiです。 自分でだしを取ってみる おいしいかつおだしの取り方 ポイント かつおだしで炊き込みご飯を作る 食べた感想 まとめ みなさん、ご飯作りのとき、だしはどうされてますか？ わたしは基本、市販の顆粒だしかめんつゆ、しらだし辺りを使っています。 添加物なども気になるとこではありますが( ˘•ω•˘ )、手軽だし、美味しいし、お手軽さをとってます(´ω｀*) 自分でだしを取ってみる しかしなんだか市販のだしの味に飽きてきた今日この頃・・・(´･_･`)んー そうだ！ 自分でだしを取ってみようかな！？ 市販のより美味しいのかな？ いやいや、ものは試しだ！ やってみよーーーう٩( ''ω'' )و おいしいかつおだしの取り方 材料）水カップ10杯、かつおぶし100グラム 作り方） ①鍋に分量の水を入れ、火にかける。 ②沸騰したらかつおぶしを入れ、すぐに火を止める。 ③そのまま

とうきび農家さんが教えるシンプル料理 つくってみます 用意するもの 下準備 つくりかた 別の食材でも。。。 さいごに とうきび農家さんが教えるシンプル料理 10日くらい前に北海道放送のテレビ番組を見ていましたら、とうきび農家さんを取材で訪問していました。 札幌から近い江別市にある農家さんです。 そのときにつくっていた料理があまりにもおいしそうで。 正確な料理名もつくり方も忘れてしまったのですが、たぶん「とうきびバターじゃがチーズ炒め」みたいなかんじです。 北海道のおいしいものを詰め込んだすっごくシンプルなお料理です。 間違いなく美味しい組み合わせですよね。 もしかしたら抜けてしまっているところもあるかもしれませんが。。。 さっそく思いだしながらつくってみました。 つくってみます 用意するもの とうきび じゃがいも バター 塩こしょう ピザ用チーズ 今回使っていたじゃがいもはきたあかり、とい

こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 さて，今日はご飯の記事。 実は昨年からずっと気になっているのに，作れていなかったご飯です。 我が家は主人と子供のお弁当，子供たちの朝食，子供たちと大人の晩御飯と1日分のお米を一度に炊いているので，なかなか白米以外のご飯を炊くことが無いのです。 子供たちは炊き込みご飯が大好きなんですけどね～(笑) ということで，1年越しにようやくチャレンジしたトウモロコシご飯です☆ レシピはbioLife(ID：bio-life)さんから・・・ ポイントは芯とひげ根？！ 子供たちもお気に入りの1品に☆ さいごに レシピはbioLife(ID：bio-life)さんから・・・ 丁寧な暮らしがつづられているBioLifeさんのブログを，いつも楽しくまた“へぇ～！！”“ほぉ～！！”と感心しながら拝読させてもらっています。今はアメーバブ

意外と簡単なタコライス チリパウダーとチリペッパーの違い つくっていきます 用意するもの(3～4人前) 具材 調味料 トッピングなど つくりかた さいごに 意外と簡単なタコライス 初めてタコライスを食べたのは、たしか沖縄のお土産でタコライスキットを頂いて作ったのが最初だったと思います。 おいしい♡と感激して自分でもつくるようになりました。 その時は作り方が分からなかったのでキットの裏面の材料を見ながらこんなものかな～とつくってみた記憶があります。 それから少しずつ改良していき、今はこのレシピに落ち着きました。 レトルトの素がなくてもチリパウダーさえあればすごく簡単にできますよ。 夏にはぴったりなレシピです。 おうちで簡単にカフェご飯が楽しめます。 チリパウダーとチリペッパーの違い すごく似てますよね～。 左が今回使うチリパウダー。 右がチリペッパー。またの名をカイエンペッパーともいいます。