娘の国試が無事終わり 私も娘も安堵感でいっぱいで ふたりで寝坊して ふたりでグータラしてました。 もう腑抜けです。 実家で運動もできなかったので それからは運動もお休みしてるし。 でも 食事だけはしないといけないから。 それに おいしいもん作ってやりたい。 麻婆茄子を作ったら 「うんまっ!」って食べてた娘。 次の日 「作ってみたい料理ない?」 と聞いたら 「麻婆茄子!」と。 「えー。いいけど。2日続くよ。」 と言うと 「じゃあ。麻婆豆腐!」と。 まあ。。。いいか。笑 というわけで 娘に麻婆豆腐の作り方を伝授しました。 甜麺醤を使うと楽チンなので 一時期よく使っていたけど 中国産の調味料を使うのは やっぱりやめていて 元の作り方に戻しています。 まあそれでも そんなに面倒でもないのだけど。。。 娘にとっては 工程が多いらしいです。 味噌が少し多くなったようで ちょっとしょっぱくなったけど 美